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卫家的院子少有的宽敞,大家正说着话,忽然听到院子里有传来了一声像是猪发出的一声嚎叫,都从窗户向外面望去,见院子里有几个人拿着绳索和道具在追着一头大肥猪。
有一个人在奔跑中让那头肥猪用嘴拱了个大腚墩,呲牙咧嘴地笑着:“
哎妈,好疼!这肥猪还挺壮!”
其他人也都笑了,接着忙着去追着抓猪了。
卫一山看见了他们几个滑稽的样子,笑道:“小儿他们几个可真笨啊,猪都给杀跑了!我去看看!”
起身就向外边走去,孙红丽急忙推他回到座位:“行了,你病刚好,我可不敢用你干什么,好生给我待着陪客人!”
梅若雪睁大了眼睛,正正姐为了请人来帮自己,还要杀猪请客吗?
房间里的众人对于农村杀猪还是感到很新奇的,全都跑到窗前向外边看过去。
“这是干嘛,还要杀猪?”司马一成笑眯眯地站到窗前向外边饶有兴致的张望着。
“嗯,这可是纯天然绿色的家养的大笨猪呢,老师们、同学们难得到我家做客,我也是很久没吃过了。”
卫正正说着,还故意吧唧了一下嘴,引得众人发笑。
确实,在现在的市面上,很难吃到天然绿色的笨鸡笨猪了,那些鸡鸭鱼肉全部都是激素添加剂快速喂养的,当然没有这自己家养的有营养味道好了。
李法医这时候脱掉了外衣,撸了撸了袖子笑道:“难得卫同学这么热情招待我们,我从小在农村长大,对杀鸡杀猪都是很在行的呢,我去大显身手一番!”
卫一山急忙阻止道:“这怎么能使得呢,你们都是客人!”
只有程浩不敢上前去看院子里杀猪,他捂住眼睛:“我可不敢看,太残忍!”
卫正正白了他一眼:“瞧你那个样,娘炮一个!”
程浩忍不住反过来说她:“哼,你个男人婆!”
卫一山瞧在眼里,喜在心上,急忙嗔怪女儿:“你怎么能那样说人家呢,多不礼貌。”
于越其实也想出去帮忙,不过他还真的不知道该怎么去帮忙,他可从来没见识过杀猪的场景,也好奇地向外张望。
卫一山没有阻挡住李法医想要杀猪的热情,他走出房间,向那几个杀猪的人走去。
院子里的几个人都是卫一山妻子的亲戚过来帮忙的,见走过来这么个气宇轩昂的斯文人来帮忙笑,客气地道:“您这么尊贵的客人还来帮忙啊,怎么好意思啊!”
当下,院子里早已支起了一口大铁锅,满满的一大锅热水哗哗地烧开了。
那个大肥猪已经被人用绳索套住了,被吊在一个木桩上,有人用干净的水往猪身上冲刷着,说是要取猪血,那样才会猪血才会干净。
李法医自告奋勇地说他要亲自杀猪,众人笑着把一把杀猪刀递给了他。
只听见一声猪的嚎叫声,那头猪就没了声息,几个人就把准备好的盆来接猪血,那个准备灌血肠用的,里边还加了清水不停地搅拌着,说不搅动就会凝固了,灌不成血肠了,这个就是杀猪菜。
接完了猪血,就开始给猪退毛了。
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