第110章 苏诗八菜 (2/2)
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”
墨非点头,“如果我想开分店,第一个就会找你。”
申大礼脸上终于绽放笑容,“好!我时刻等着墨兄弟的召唤。”
墨非看看表,“今天我做东,给二位弄一桌新菜品,咱们一起尝尝鲜。”
听到墨非这么说,高华一拍大腿,“太好了!墨老板又有新菜了!大礼兄,今天不虚此行,能尝到墨老板做的新菜,即使被他拒绝一百遍心里都舒坦了!”
申大礼呵呵笑起来,“墨老板,你可以多拒绝我几次,只要请我们第一个尝菜就行……”
“二位请稍等。”
墨非进了厨房,召唤出系统,在脑海兴奋地喊着:“哥要领取了苏诗八菜的菜单!”
系统出了“滴”的一声,苏诗八菜漂浮在他的脑海里。
苏诗八菜是根据苏轼《惠崇春江晚景》这诗,演化而来的八道菜品。苏轼既是文学家、书画家,又是一个标准的大吃货,他的这诗看似在题画,其实描绘的却是一桌子的美食。
(墨非吐槽,一诗都能看出美食,系统你才是标准的大吃货吧!)
八菜之一桃花竹笋汤,来自“竹外桃花三两枝”这个诗句。桃花采自桃花源,色泽粉红,含蕊绽放,暗香盈人,是上佳的汤配料。竹笋为春笋,取其中最鲜嫩的部分,飞水后备用。
八菜之二小红炉炖鸭,来自“春江水暖鸭先知”这句诗。鸭子品种是江南土鸭,在长江里散养,食鱼虾和水草长成,鲜嫩可口。
八菜之三清炒蒌蒿,这道菜来自“蒌蒿遍地芦芽短”一句。长江边生有野草蒌蒿,嫩尖柔嫩香脆,口感清爽。
八菜之四芦芽炒蛋,同样来自“蒌蒿遍地芦芽短”这一句。芦芽为芦苇的幼芽,春天江边芦苇冒尖,掰去芽尖,剥掉笋衣,里面是一把长的嫩茎,呈竹节状,味道清新鲜美。
八菜之五、六、七、八河豚刺身、河豚火锅、河豚杂饮、鳍酒,这四道菜来自“正是河豚欲上时”这句。所选河豚种类是野生虎头豚,肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,有“鱼类之王”的美称。
(墨非吐槽:毛绒球,你太会弄事了,一个河豚分出了四道菜,差评!而且这货是野生的,剧毒呀!)
领完了菜单,墨非打开蓝色水晶橱柜,食材都码的整整齐齐,在等待他的光顾。
墨非先把鸭子处理干净,整只放进红泥小火炉上的陶锅里,加入料包,葱、姜、蒜等调料品,直接焖煮。
接着他开始处理河豚,打开盒子,里面硕大的河豚居然还是个活的。
“毛绒球,你为什么整个活的来,有没有处理好的?”
“宿主,我刚才选购了一大批食材,放在了秘境里养殖,都是活生生的,留着你自己处理吧。”
“可是我不会啊,处理不好要吃死人的!”
“嗯,第一次往往都处理不好,习惯就好了。”
“靠,快给我处理河豚的方法!”墨非气急叫道。
高华和申大礼站在厨房外,看到墨非手里拎着大个的河豚,正鼓着圆滚滚的大肚子。
高华开始流起了口水,笑着说:“现在正是吃河豚的好季节,想不到今天这么有口福,能吃到墨老板亲自做的河豚。”
墨非欲哭无泪,拿刀的手哆哆嗦嗦,向河豚砍去。
高华和申大礼见状,都吃了一惊,一起喊道:“墨老板,刀下留情……”