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但是这样的次数多是不少,所以让莫瑜也是感觉到非常的无奈,一般吃饭的时候都不会和两个人去小地摊上吃饭,除非是和其中的一个人,这样的话莫瑜完全可以掌控的住。
但是如果两个人在一起的话,基本上是去一些素质比较高的酒馆?,就算是花钱比较多,也算是一个花钱找一个安静。
接下来的热菜就显得很正常了,没有那么多复杂的地方,而且也比较符合口味,准确说是比较符合白云一的口味,以热辣为主,吃起来必须配上一些白开水,要不然的话莫瑜都感觉吃不下去了。
不过他们还算挺好的,这边送了一些甘蔗水,这个是经过挤压而成的水,并且过滤了一下,而且还稍微加热了一下,大约能够到一个人觉得非常舒适的温度。
所以在这个酒馆能够有那么高的价格也算是比较正常的价格,主要是服务比较好,而且非常的贴心。
小二非常的多,基本上就是随叫随到。1
喝了这个东西让莫瑜也能够解除一些辣气,虽然说确实非常辣,但是莫瑜觉得吃的时候还算是非常的爽快。
这个菜也让几个人忘却了喝酒,终于符合了莫瑜的意思。
其实这些菜就算是一直吃过,再吃一遍的话也是感觉非常的爽快。
还是那一句话,只要是光吃菜也能吃饱的,一点也没有什么太大的错误。
莫瑜吃了得有十来个菜,虽然说确实非常心疼,因为每个菜估计怎么也得在几十宇左右,这马上就要上千了呀。
他们的菜这么好,由此可见这几个人的生活确实非常的奢侈,这一点无需多问,能够经常吃这样的菜一般也只有他们这样的人了。
在这个地方晚上吃饭的人要不就是商家的人,要不就是官方偶尔来办理一些公务,其他的就是没有啥了,普通的人如果想凑齐钱来再搓一顿也无所谓。
但是大部分的人就是商家和官方的人,只有这两个人总能够在这个地方经常吃饭。
别看这个地方的菜比较贵,但是晚上的时候人头攒动,下边儿热闹非凡,而且从刚才过来小二的说声当中就知道了,就是雅间满了,那就说明生意究竟有多么火爆了。
莫瑜觉得这样的地方一个晚上的流水在十万宇不在话下,那还真是一个非常厉害的数字了,就这个数字而言,很多的商行都是达不到的一个水准。
其中就不说这个利润多少,看看那个流水就能吓死人。
当然了其中还有高额的房租,就要交给官方,还有其他的一些人员上的和市场上的成本,这个十万宇就是利润在莫瑜看来,也就是1十有二三。
当然这些还要取出一些税务,不过就算是这个样子,已经是大赚特赚了,再说了,在这个地方能够开一个酒馆的人,既然不是一个凡人,肯定在其他的地方还有类似的东西。
莫瑜突然真的想开一个商行了,如果真的有钱的话租另一个商行卖的东西也是未尝不可。
只是想了想还是算了,莫瑜觉得不太适合这种大规模的思考,还是老老实实的在官场混着吧。
终于开始上大件儿!
这大件儿就是鸡鸭鹅肉之类的东西,首先来的就是鸡肉,鸡肉的话一般是整鸡,因为这样的能够让人食欲大开。
本来吃了那么多,现在可能处于一个相对来说比较疲倦的地位,那就是说肚子可能就容不了那么多的东西了,到了这个时候只有一些非常香的食物才能够让人吃得更多一点。
这个鸡是提前腌制过的,而且还用筷子或者是一些长条类的东西多插了几下,让这个盐啊酱油啊之类的东西能够融入进去。
在吃整鸡的时候也能够感受到从里到内就有一个这样非常香的味道。
还有就是鸡肚子,里面肯定会塞上一些香料,煮的时候香气全部都在里面,然后就融入到了肉里面。
而且肯定是需要提前炖,这种东西都是放在热锅里面,什么时候真的要这个东西了把这个鸡,只需要往外一撑,再放到特制的汤里面一煮。
于是乎这一道菜就形成了,对于酒馆来说就是那么简单,只是说需要做其他的前提的工作,这个前提的工作可能就非常的复杂了。
这一道菜上来了之后,常坡看起来还是没有吃饱,所以非常不客气就把两个鸡腿拿过来,一个放在白云一的盘子里面,一个放在了自己的盘子里面。
笑呵呵地看着众人。
不过中在准备吃饭的,旁边出来了一个女生的声音:“好啊你们!背着我吃饭!吃这么好的饭的时候也不说喊上我一下!”
莫瑜一听就知道是谁,虽然是在自己的背后,但是知道是自己的妹妹,所以就把板凳往旁边一挪,并且大喊一声:“小二加个板凳,加副碗筷!”
莫英气愤地站在他们旁边:“你们要吃饭的时候早说嘛,早说了我就从学堂出来的,我真是太讨厌你们了!”
然后莫英轻车熟路,对小二大声的喊了一声:“小二再来份油条,再来份儿小葱拌豆腐,再来份儿你们这里的那个叫什么来着芝麻盐。”
其实这些名字当然不是名字了,大酒楼的名字的菜名也要雅致一些,但是莫英不愿意记那些雅致的菜名,所以直接就说出来这个朗朗上口的说法。
其实这样也没有什么太大的关系,只要是能上菜就好了。
过了一会儿,小二很快就把这个板凳给拿了上来,然后对莫英笑着说:“您稍等一下,您要的东西马上就来了。”
莫英还是看了几个人非常的气愤:“说这到底是谁组织的局,也不喊我!”
其实莫瑜觉得莫英大概率是会来的,只要是莫英从学堂出来之后发现家里没有人,那基本上就会过来。
白云一看到莫英笑着说:“哎呀这可就不是我组织的了,不是我组织的我也不好意思喊人过来呀,这个就要问你哥哥。”
莫英转头看了看自己的哥哥:“请问这个是谁组织的啊?”
莫瑜觉得这个请客的人应该不算是组织的人吧,所以就摇了摇头对莫英说:“这个可不是我,你问问别人吧,反正不是我,你别用你那两个眼睛瞪着我看。”
速度倒是挺快的,看来这些东西原材料都是准备好的,很快三盘东西就上来了。
主要是在刚开始的时候一个接着一个比较有层次感,到了后面的话想全部都上来就是为了能够让他们多吃。
三盘东西很快就上来了。
其实莫瑜也想多吃一点这样的东西,只是有点不好意思再要一次,尤其是那个油条,配合小咸菜吃的简直就叫一个酸爽。
所以莫瑜也伸出来自己的爪子,可是被莫英打了一下:“谁让你吃的!”
而且刚才莫英叫这些饭菜的时候叫的非常的熟练,所以莫瑜怀疑在场的所有人都吃过这里的饭菜,包括自己的妹妹,也就是说图片的人就是自己了,突然感觉到非常的心痛发急。
这些实在是太无情,第1次吃这样的东西还要自己请客。
而且莫英还不让自己吃,莫英自己全把这些东西给消灭了。
一边吃一边含糊不清地说:“这些东西我自己吃就够了,我刚从学堂出来,到了家也没有,所以我今天能够吃很多的东西,既然是我哥哥请客的话,那我就不客气了。”
莫英其实还在记着仇,记着自己哥哥的头,又想起来自己哥哥透露自己的事情了,所以吃这些东西的时候也能够感受自己的仇恨在慢慢的消失。
接下来继续上热菜,其实也没有什么了,刚才那个鸡只剩下一个骨头架子了,这边莫瑜还是渴望下面的一些肉菜。
接下来的就是鸭子,鸭子的话和这个鸡不同,这个鸭子是一个烤的鸭子,并且有人专门的把这个东西给撕开了,还把鸭架子专门的放在了一个盘子当中。
也就是说其实还是相当的到位。
而且这个东西也是比较符合这个酒楼的特色,那就是用饼卷着吃,既然卷着吃的话肯定不能光卷着鸭肉,还有蘸的酱料,当然了还有葱段。
这些东西用在一起的话其实也是相当的美味。
但是莫英来了之后就完全打破了这个东西,选择的直接就是用这个鸭肉蘸着这个醋和酱料吃。
这样吃的话速度是非常快的,其实莫瑜看着也是非常心痛,感觉为什么会是这个样子,莫瑜刚卷好了一个面饼,里面的鸭肉就全部消失干净了。
主要的就是莫英,莫英的嘴里就好像是一个泔水桶一样,立马就把这些东西全部都装入到了自己的嘴里面。
感觉那就是一个痛快。
其实这样的吃法确实不如卷的面饼好吃,尤其是这个酱料,所以莫英主要是为了泄愤。
但是莫瑜非常心疼,因为莫英又大喊了一声:“小二再来一份鸭子!”
一边吃还一边喝着小酒,那家伙简直就是不亦乐乎!
莫瑜在旁边实在是忍受不了了:“你能不能吃慢一点啊,再说了谁让你喝酒的,少喝一点,回去的时候娘又得说我们两个人。”
莫英笑嘻嘻地说:“行了啊好不容易出来吃顿饭,你就别说那么多了行不行?反正出来都出来了,喝一点小酒又怎么了呀,你这个人可真是的。”
白云一也是在旁边帮衬:“就是就是现在都到了最后的时刻,学堂在这个时候可忙可忙了,老人家喝口酒放松一下心情还不行吗?”
莫瑜算是知道了,主要是遇见了他们几个人,莫英没有学好的原因就完全展现出来了。
莫瑜对白云一说:“主要是这样喝酒不行,明天早上还得早起去学堂。”
说到这里的时候莫英就哭丧着一个脸:“什么时候才是个头啊,我可想赶紧的跟着工作去,对了对了,云一姐,你说我可不可以跟着你一起啊?”
白云一哈哈大笑了起来:“你跟着我一起?你说你是会画画呀还是会说元族的话啊!在说了这个事情不是你老头给你安排吗?”
老头这个词一直是白云一用的词语,只要是不在他们家基本上这个词是经常用的,莫英和莫瑜已经习惯了,再说了这个词也不见得是一个不好的词语,听起来的话还是比较亲切的。
莫英摇了摇头:“到现在我还不知道安排什么样的工作呢,哎呀要是安排了一个比较累的那我可就不行了,那还真不如跑远呀?”
那句话叫什么来着,这山望着那山高到了那山没柴烧。
莫英就是典型的这个样子,一方面渴望离家比较近,另一方面的话又想着自己能够干活轻松一点。
当然了这个事情在莫长吉看来是完全可以实现的,在莫长吉的这个方面来说,但是莫长吉究竟会不会这样做那还是一个未知数。
根据莫瑜和莫英对于自己的爹的理解,莫长吉应该是不会这个样子去做,是不会让莫英如此的轻松。
其实确实是应该这个样子,如果在刚开始的时候就非常的轻松的话,那么以后再遇到一些困难的时候就可能只能退缩了。
再加上莫英就是这样的一个性格,所以莫长吉即使答应了莫英安排到一个比较近的城池当中,绝对不会安排一个比较轻松的活,这一点的话是肯定的。
白云一差一点把这个去北大城的事情给说出来,因为这个时候左思琪和常坡还在这里呢,这个事情只有莫瑜白云一还有刘柳知道。
其他的人确实是不知道,而且白云一也不知道什么时候去说,白云一对未来没有什么太多的考量,基本上就是到时候再说吧。
一个鸭子又上来了,这一次莫瑜还是没有像莫英那个样子囫囵吞枣,但是还是卷了一个鸭肉饼,这个样子的话已经让莫瑜感觉到非常的满意了。
就这点东西能够吃两份,莫瑜觉得已经相当不错。
而且莫瑜在心中下定主意,以后的时候如果有时间一定要来这个酒楼把这个鸭子给拿过来,送到家里面慢慢的吃。
里面的那个酱料和平时吃的酱料确实不一样,但是他们自己特制过的,不然的话不会那么好吃的。
再配合上这个鸭肉,鸭肉一般吃起来和鸡肉没啥大区别,但是需要用牙撕这个一条一条的。
不过这个鸭肉完全就没有这个样子的感觉,和原先吃的那个五花肉是一样一样的,简直就是入口用舌头压一下就可以了,那就是爽的不得了。
再配合这个酱料,绝对是一个非常好吃的食材,看人家这个酒楼在这里能够开着生意那么好绝对不可能是因为这个地段的原因。
准确的说绝对不可能全部都是因为这个地段的原因,酒香不怕巷子深,这种酒馆就算是开了一个非常偏僻的地方,这还是有不少人愿意光顾的。
准确的说是这个口味和食材,才是让这个酒馆如此生意好的重大原因。
接下来一个菜就是老鳖,也就是俗称的炖王八,不过这个王八比起来白云一家的那就是小的太多了。
比巴掌大一点无所谓。
但是这个价格的话基本上是要超百了,莫瑜看了这个东西也是心疼,因为这个确实没有什么太多可吃的地方。
首先一点就是这个肉少,其次的话很大一部分重量都是在国度架子上,吃这个东西准确的就是喝汤。
如果汤比较鲜美的话还算是物有所值。
几个人拿着小碗用的里面的大勺子把这个汤全部放在了自己的碗里,莫瑜先是闻了一下,感觉还是比较鲜美的,而且最重要的一点就是没有什么太多的腥味。
估计提前也是采用了不少的功夫,要不然的话自己家制作这个东西还是多多少少有点腥味的。
一般的制作方法就是把这个东西泡在一个酒酒里面,但是这个酒不是特别的厉害,不过是死了之后,活着的话不太好。
因为活着的话容易入味,到了肚子里面的话就可能影响食材。
死了之后稍微泡一点,然后再用清水泡上,就是为了再把这个酒味给去除掉。
接下来就是蒸煮的环节了,这个环节可能就不太清楚了,沉默瑜伽如果真的要炖王八的话一般是按照这种方法去腥味。
但是去了这个腥味,也是有那么一点点的,所以这个酒馆的话应该还会有一些另外的方法。
这个东西主要的就是扒开王八壳,吃里面的一些肉质,不过这个东西的话确实没有那么好吃,莫瑜一直不喜欢吃王八肉的原因就在于此,除了贵不说,还没有什么太多的肉吃。
莫瑜主要的就是喝汤,这个汤的话确实也是比较鲜美。
接下来就是麻辣鱼,这个麻辣鱼的话和另外的一道菜有另外不同的做法,因为麻辣鱼好像是有两种做法的。
甚至如果采用的鱼不一样也会产生另外的一种菜系。
一般的麻辣鱼都是用辣椒汤汁最后浇灌上,让人感受到吃这个鱼的时候有一个... -->>
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