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家乡绅所有，人家不愿意出售，因为土豪，不缺钱，你有啥办法！
最后，李铭请出江县，就自己的想法开诚布公的说了出来，最后达成协议，此楼卖给李铭，酒楼由李铭运作，作为交换条件，李铭给了江县2成干股，这个土豪1成干股，自己要了4成，给张厨子一家3成，这样大家都高兴！
开业当天，高朋满座，宾客如云，李铭将自己能认识的人都请了，江县的面子够大，只要是县上有头有脸的人都到了，老常，李岩他们都在后厨帮忙，张厨子今天是涨脸了，凡是吃了菜喝了酒的人，都要见见这位厨师，可惜都没有见到，张三忙的跟狗一样，今天他是兴奋了，不然还真的顶不住！
李铭最后和张三说，先在自己值得信任的人，培养一些徒弟！
张三回道“我二哥，四弟都是厨子，稍微培养一下，就可以操作了！”
”这个绝对不行，他们的厨艺需要和你差不多了，才能给客人上菜，这个你要严格把关，酒楼刚刚开始，质量还是第一位的，需要留住客人！“
”公子说到对，不过我一个人有点忙不过来啊！“
”这样吧，开始你先累点，抓紧培养他们两个，一旦成熟，一些家常菜就可以让他们炒了，至于酒楼的招牌菜，还是由你亲自掌勺！“
”还是公子的主意多！“
”张三，和你兄弟们说清楚，他们现在只是在你这里帮忙，以后有机会，就可以出去自己开酒楼了！“
”这个公子你以前也提过，叫什么连锁店！“
”是的，以后家里吃喝，暂时就到你这里定制了，你赶紧先给我家培养出一个徒弟！“
“我尽快，尽快！”
等李铭交代完之后，李岩走了过来，说是县令有请！
又有什么事情，上次不是将分成的事情已经说清楚了嘛，李铭心里对这个江县有点厌烦，和汤县比，他一点也不坦荡！
没有办法，人家是父母官，还是要去见的！
在酒楼后堂，李铭见到了江县！
“大人，前面正热闹，怎么不与民同乐了？“
”差不多了，和你聊几句，本县就要回县衙了，今天，饭菜着实不错！“
李铭知道，江县不会和自己聊饭菜的事情，搪塞道：还行，以后大人还要多多照顾啊！
“好说好说，有件事情不知当讲不当讲？”
“大人当讲无妨！”
“听闻李郎自陇西而来，可否是陇西李家一脉！”
陇西李家？李铭脑子就开始活跃起来，怎么突然提到这个了，突然之间，李铭明白了，后世有记录片，专门研究姓氏起源，如义门陈，李氏宗族等！大概的回忆了一下，李铭就知道怎么说了！
“惭愧啊，说来我也是陇西李家后裔，属于平凉李氏一宗，不过，近年来家族败落，父母自幼双亡！某无功名，亦无安身立命的本事，所以千里迢迢，投奔一个父辈曾经照顾的叔父！“
”李郎不必如此，李家大族，人才辈出，这不李郎于此间所作之事，也是有所作为了！“
“求田问舍，苟活乡里，想起先祖名望，不胜惭愧啊！”
“听闻潼关金矿乃是李郎最先知道消息的？”
“因缘际会，无心插柳罢了！这个倒是可以为朝廷分忧，为圣上分忧，也不辱没我先祖的名望！”
“当今圣上亦是出身陇西李家，李郎就没有投奔之意？”
“大人说笑了，陇西李家，枝繁叶茂，就凭一个出身，就到朝廷讨要好处？那该有多少人奔赴长安，再者，陇西李家之人，是有骨气的，不是随随便便的就可以出去求人的！”
“李郎豪气，看来出头之日不远矣！”
“承蒙大人吉言！大人，家中家眷，还没有尝过惠宾楼的菜肴吧！“
“开业大吉，我就带了府衙一干人等，府中家眷，委实没有品尝过！”
“既然如此，我让后厨准备一些招牌菜，送于大人府上，让府中也尝尝！”
怎么关心起自己家里人了，江县有点纳闷，难道是上次青河踏青，李铭看重府中哪一个娘子了，适龄的也没有啊！江县一拍脑袋，看来是长安那位丽人了，难怪那天夫人打听李铭的消息！也好，郎情妾意，自己先不说破，徐徐图之！
送给丽人的菜肴，是李铭亲自挑选的，都是张三的拿手好菜！
长安丽人吃了之后，赞不绝口，说是在长安，也没有如此佳肴！
县令夫人也啧啧称奇，也不知道李铭一干人等是如何捣鼓出来的！
以后的日子，县府的菜肴几乎都是惠宾楼里面定制的！
自己的构思，基本上都上道了，下来的日子，李铭倒是闲暇起来！就在李铭发展自己的餐饮业的时候，潼关管道上发生了一件震撼整个朝廷的大事！