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锅耳屋是明清时期岭南特色建筑,因其楼顶两边的山墙形状似锅耳,锅耳又象征着官帽的两耳,故锅耳楼又称鳌背墙,具有“独占鳌头”之意。
地板用青石板铺就,铺子里头青一色的木桌木椅,墙上的挂画内容,也全是与汤膳相关的食疗养生的知识,每个木桌上都置放着一件坭兴陶制成的小茶壶,小小的西施壶壶身圆润如珠,俊俏天成。
后厨与前堂隔着的屏风画着山水,古意十足,与店里的风格十分契合。
店门边做了一个小小的神龛,里头有一尊小小的财神爷,电子香火是红色的,半旧。
门头挂了一块匾,因为还没开始营业,上头还盖着红绸布,整个店最招摇的,当数店门口柱着的那面黄色酒旗,上头写着一个大大的‘汤’字。
这古色古香的风格在一溜的时尚西洋风中脱颖而出,几乎每天都有人过来打听开业时间。
又应付走一个来询问开业时间的街坊,叶凌高兴地进店:“小渔,你这店是未开业就先火啊!瞧我说得没错吧?缘分到了,好铺子就自己长脚走来了!”
装修已经到了收尾阶段了,姜慕渔请了专业的第三方过来测量甲醛,她今天刚拿到了对方出具的安全达标证明书。
看到叶凌,姜慕渔笑眯眯接话:“是是是,那请叶大师再算一算,我们哪天开业比较招财?”
叶凌煞有其事地掐手指:“我掐指一算,三天后是个黄道吉日,宜开市,纳吉,招彩,结婚。”
“那就三天后。”姜慕渔笑眼微弯,“以后我们吃粥还是吃饭,就看叶大师的了。”
她说的是‘我们’。
叶凌眼角发热。
在这个世上,再也没有谁比姜慕渔更怜惜她了。
三天后。
下午三点,庆云街锣鼓喧天,两队狮队从街口一路舞进来,到了姜慕渔的店铺前就不走了。
店铺的门头上挂着一颗生菜,密集激昂的鼓点中,两只狮子好一番争夺,赢得围观群众的阵阵喝彩,几分钟后,红狮最终摘下生菜,采青成功。
黄狮飞身跃起,一把扯下盖着门头的红绸布,露出一块半旧但很厚重的牌匾。
一时一汤。
四个字,看着就满满的烟火气。
“承蒙各位街坊关照,‘一时一汤’试业期间所有汤品七折出售……”
房东杨太太马上领着一群街坊进店。
老太太们一人一句十分吵闹,问的问题又多又杂,姜慕渔很有耐心,一边回答问题一边瞧她们的脸色状况,不一会就给她们写了单。
汤是早上就开始炖,到这个点刚刚好。
小火炖了好几个小时的老火靓汤,味道很鲜美,大半顾客走的时候都会再来一份打包带走。
八锅炖汤,刚刚六点半就卖完了。
店里开着空调,姜慕渔和叶凌却是出了一身的汗,两人背靠背瘫坐在柜台后,累得一句话都不想说。
不一会,门口传来脚步声。
“老板,给我两碗汤。”
“不好意思今天的汤……”姜慕渔边说边抬头,在看到柜台前站着的人时,她顿了一下,才迅速道,“今天的汤卖完了,要不——”
“要不老板现煮一碗吧?我老板刚下飞机,别的都吃不下了。”
东西卖完了,到底会有谁要求老板现煮一碗啊?
叶凌抬头看出来,愣住了。