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状,气味的种类,茎块的大小和药用价值,都介绍得详详细细,还绘有植物辨别图,给方磊留下了深刻的印象,并对这些中草药的功效有了一定的了解。

    方磊对后面加上去那几种仙药谷特有的仙药,十分感兴趣,它们分别是:仙荔香,仙芥菜,仙百合,仙人苗和仙回味。因为这些都是叶类植物,摘下来既可煮汤,亦可炒来食,就象农家菜一样,鲜嫩可口,轮换着食,永远也不觉得厌,而且营养价值很高,延年益寿,青春永驻。

    几天后的一个上午,谷主把方磊带到谷中,开始教他认识中草药的种类了,谷中土地肥沃,雨水充足,最适宜叶类植物生长,至于茎类植物,除莲藕外,大多数都种植在半山坡上,望着这些青翠嫩绿的仙类药,方磊兴致勃地说道:“爹!您老人家先不要介绍,等我先凭着您画出来的植物图辨认一遍,如有弄错的地方,您再指正好吗?”

    “好呀!爹正想知道你在这方面下了多少功夫呢?”

    方磊走在最前面,围绕谷中的各种仙药,一一介绍道:“这是仙荔香,气味芬芳,食之有提神醒脑作用,即使三天三夜不休不眠,一样精神奕奕,神彩焕发;这是仙芥菜,味甘脆滑,食之有清肝明目作用,能防止老花眼,青光眼,白内障等眼疾发生;这是仙百合,食之有排毒养颜,美容嫩肤作用,特别适合女人膳食;这叶子稍大的是仙人苗,食之补血养精,壮腰健肾,舒筋活络,强身健体,特别适合男人膳食;这是仙回味,食之回味无穷,有延缓衰老,健康长寿之功效,男女不拘,老少咸宜;爹,我说得对不对?”

    谷主一听,赞道:“对极啦!磊儿真是个天才啊!”

    两人来到东谷山坡上,又去观看了各种茎类植物,方磊还是一一辨别出来,而且对各种功效对答如流,直喜得谷主眉开眼笑地说道:“从今以后,仙药谷又将多了一个药膳师,谷民们大大的有口福啦!”

    说时,带着方磊来到一间榨油作坊,这里有四五个人正在忙活,看见谷主和少谷主到来,忙停住手,一齐施礼道:“恭迎谷主和少谷主临笠指导,小人这厢有礼了!”

    谷主忙挥手道:“大家都不要客气,各司其职吧!”

    这是谷中唯一的一间榨油厂,榨的是去年存放下来的茶籽,茶油属于绿色食品,有降低血脂和软化血管的作用,能预防高血压和脑血管爆裂。

    方磊知道:茶油已被世界食品卫生组织列为最好的绿色食品,他家里的那间江洲大酒店,用的也是这种油,价格是花生油的三倍,炆炖炒炸,色香味俱全,深受顾客欢迎。

    在这里,榨茶油是采用传统的小作坊方式,把茶肉捣碎后,放进大铁锅里面蒸熟,然后做成茶饼,放进一个用树木挖成的坑槽里去压榨,过滤之后便是香喷喷的茶油了。

    榨干了油的茶麸,还可以用来洗涤头发,有黑发护发的作用,也难怪谷主三百五十多岁了,头发还是乌黑发亮的呢!

    在仙药谷,人们食用的都是无公害绿色食品,这就是健康长寿,永葆青春的秘诀,方磊经过详细了解各种中草药的功效后,又将推出多少新的药膳配方?请拭目以待!

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