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沐天波正在巡视营中的牲畜栏，眼下营中除了三百伴当，还有不少的工匠教习等人，每日耗费的肉食数目不小，等明年招收的伴当更多，肉食的需求就更大了，由不得沐天波重视。
眼下沐天波定下的标准便是供给两种伙食，工匠教习为一种，伴当们为一种，都是一碗主食，一碗菜蔬咸菜，吃不饱主食还可以加，区别在于肉食，工匠教习等人标准为每人每天四两，伴当们为三两肉。
肉食所用的斤与粮食所用的还不太一样，明代一石为一百二十斤，合后世将近一百八十市斤，但这里的石是容积单位并不是重量单位，按粮食容积来算一斤粮合后世一斤五两。
而按重量单位来算的话，明代一斤大概相当于后世六百克，明代一斤为十六两，一两相当于三十八克，伴当们每天三两肉的标准，合后世也就是一两多的肉，但这已经是让伴当们感恩戴德的仁政了。
寻常庄户人家，不到过年过节，哪里能在碗底里找到一点油星儿？哪像现在天天都能见到肉食，现在更是连白面都能经常见到，还有伴当们身上的衣服，盖着的被褥，都是往日在家中享受不到的。
更何况还能识字读书，晚间有说书先生讲古，还有蹴鞠等游戏，况且俗话说半大小子吃死老子，这些半大小子在家虽然能帮些忙，但更要吃上不少嚼谷，这些半大小子在营中当伴当，不知给家中省了多少米粮。
此等肉食标准在沐天波眼中并不高，这些伴当将来都是要被大用的，沐天波自然是希望他们个个身强力壮身体健康，以后被选为武科家丁的更是要增大肉食的比例，让他们可以承受高强度的军事训练。
眼下耕牛是重要的耕地资源，等闲不能随意宰杀，能选择的肉食来源也就是鸡鸭还有猪羊了，此时养猪与养羊都很是麻烦，猪的体型也是偏瘦，远没有后世随便都是几百斤一头的庞大体型，两百多斤已经算是过年时用的大肥猪了。
而且养猪还要有人去割猪草，眼下人吃的都是不足，自然没有泔水给猪吃，羊更是麻烦，需要去放羊，稍不注意羊还会去吃麦苗，需要人时常盯着，没辙的沐天波只能继续剥削附近庄田中的小孩，让他们去放羊割猪草，他们则能得到一些沐家铸造的私钱。
沐天波决定多养鸡和鱼，鸡除了可以吃还能下蛋，鸡蛋此时也是极好的滋补品了，况且鸡繁育起来比猪养简单得多，养鱼的成本也不高，况且江南之地有不少稻田养鱼之法，沐家庄田也多有稻田，可以养鱼。
在稻田中养鱼不但能解决稻田中的害虫与杂草，鱼粪还能肥田，增加水稻产量，越想越觉得可行的沐天波当即决定找几个田庄试点进行稻田养鱼之法，正想着，一身短打扮的夏荷凑了过来。
“爷，教场上几个旗队长起了冲突。”
沐天波很是喜欢这个混血女子，近来来往伴当营中都是带着，午休时有时还要搂着她小憩一下，不过两人当然是没发生什么，陈夫人早就言明，内宅要是有哪个狐媚子敢坏了国公的身子，就要被乱棒打死。
看着沐有田进了伴当营，还当了旗队长，夏荷也是央求着想学些东西，当然不便让他们进入满是男子的伴当营中，沐天波就让夏荷带着牡... -->>
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