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p;“此酒金液琼浆,世间难得,却用着一个不知所谓之名,岂不是使其蒙尘?我以为,名为香槟更为切意。”
“香槟?”莫有声复述了一遍,不解其意。
“嗯,香槟。”
林归遥举杯过眉,透着那琉璃灯的光芒,似乎在回想什么。
“总督大人既然好酒,想必也知道品酒,这可不是牛嚼牡丹一口闷的烧酒,对吧?”
“这个自然。”莫有声点了点头。
“既然如此,那么我们就先品评一下此酒,我见此酒如此晶莹剔透,但总督大人之前可是说过这是失落之地挖掘出来的,年份不知几何,我大胆猜测,总督大人肯定换过酒瓶,将那残渣沉淀已经去除,嗯,这酒醒得不错!”
“哈哈,小兄弟识货,的确这酒挖出来的时候有些许沉淀,属下都劝此酒变质不可喝,胡闹!酒哪有变质的,我取出一尝,果然是美酒!这才换了瓶子重新密藏,没想到小兄弟居然看出来了!”莫有声眉毛扬了扬,似乎很开心的样子。
“常识罢了!”
林归遥摆了摆手,继续说道:“颜色金黄剔透,可谓玉液琼浆,光看颜色就知是好酒,但这只是其一。”
“其二,看酒在杯壁留下的痕迹即可判断其酒精含量不高不低,没有在漫长的岁月中受到破坏,实属难得,我们再闻一下香气。”林归遥晃了晃酒杯,然后凑近鼻子轻轻吸了一口。
“总督大人果然识酒,知道用这宽肚窄口杯,使得酒香难以外泄,更易闻香,嗯,这味道带着淡淡的花香味,只闻味,就仿佛徜徉在果园之中,四面皆是芬芳,极品无疑。”
见林归遥闭着眼睛轻嗅着杯中酒香,莫有声愣了愣,这高脚酒杯还是他根据那个遗迹中的碎片和一些记载复制出来的,没想到是这种道理,赶紧也学着细嗅起来。
“是啊,好香,我似乎感觉到了暖暖的太阳还有四面环绕的花海和果园。”莫有声舔了舔嘴唇,兴奋地道。
“色香已品,那么到味了,请总督大人跟我一起详品一口。”
把喝酒的详细方法说完,林归遥率先轻轻含了一口美酒,让酒在口中游遍了所有角落,那酸甜中带着微微苦涩的味道全都释放完毕后,这才一口咽下。
“呼……”
重重地呼了一口气,林归遥闭上的双眼此时才睁开,看到莫有声还闭着眼沉浸在回味中,不由得笑了笑。
“呼……好酒!”莫有声睁开眼,似乎发现了新天地一般射出了一道光芒。
之前他虽然不是一口闷,但是也不会像漱口一样把酒留在口腔中那么久,以前这酒他只能品出两味,但用林归遥的方法他却似乎品出了五六种味道,而且余韵更强更持久,简直是他从未有过的全新体验!
二人对视一眼,没有再对此酒出言称赞,一切尽在酒杯中。
咣地碰了下杯,二人相笑再品一口,莫有声享受完余韵后这才发问:“小兄弟果然好见识,品酒竟然有如此多的门道,看来我还是要多多学习啊。不过这香槟之名?”(未完待续)