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除膻味的，羊排煎至半熟时加入米醋焙干，然后加葱、姜、酱油、白糖、料酒等调料，起锅时加青蒜或蒜泥。”
钱谷榕笑道：“嗯，不过烤羊腿就没办法这么做了，所以需要白萝卜烧汁，我们家还会加入一点点绿豆汁。因为羊肉很燥热，需要用一些比较凉性的食物来中和，白萝卜就是很好地选择。”
似乎是感受到了刘雅琴的为难之色，钱谷榕又笑道：“没关系的羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉只能提高身体素质，提高抗疾病能力，而不会有其他副作用，要想长寿、常吃羊肉。羊的脂肪溶点为47度，因人的体温为37度，就是吃了也不会被身体吸收，不会发胖的，放心吧，哈哈。”
被钱谷榕道出心中所想，刘雅琴有些不好意思地笑了笑。
这件店乃是以绵羊带骨后腿肉配葱头、芹菜烤制而成。食时改刀切块，保持原状，配黄酱、葱段、荷叶饼共食。此菜形美观、色褐红、肉酥烂、味香醇。
一刀刺入羊肉之时，仿佛有鲜美的肉汁喷涌而出，店家正欲一刀将羊肉剔下之时，钱谷榕突然喝道：“等一下！”
被钱谷榕莫名喝停下来，店家心中闪过一丝错愕，然而手中的刀却不停，径直剔下了一块羊肉来。
刘明辉安抚道：“算了谷榕，剔成肉块吃起来也方便。”
刘明辉心里头只觉是钱谷榕想要享受整只羊腿由自己撕肉的那般快感，却没有注意到他脸色的变化。
钱谷榕喝道：“不是，那两只羊腿有问题！”
店家的刀如蝴蝶一般飞舞，转眼间又剔下了一块羊肉，钱谷榕大怒道：“我让不要动没听到吗！”
钱谷榕的声如响雷，司空瑶惊讶着速来给他开朗之意的钱谷榕竟然也能够发出如此暴怒之声。
刘明辉这会儿也终于感觉到了有些不对劲，钱谷榕无来由的怒火必然事出有因，当下立刻追问道：“谷榕，发生什么事情了？”
此时钱谷榕已经一个箭步冲上前去，而店家飞舞的快刀早就将羊肉从骨头之上尽数卸下，而两块大骨则丢到了一旁的垃圾桶内。而他的目光又落在另一腿烤好的羊肉之上，手腕则是被死死地擒住。
钱谷榕的脸色阴冷如死灰一般，声音之中更是带着令人心悸的低沉，“我让你停下来你听不清楚吗？”
刺蛇乐队一行人跟了上来，烤羊腿店内的食客也就是纷纷投来了看热闹的目光，而店家的伙计则也纷纷围了上来，一时间气氛剑拔弩张，压抑得令司空瑶有些难受。
店家的脸上有一道像蜈蚣一般难看的疤痕，个子不高甚至能算是矮小圆肥，以五大三粗来形容是最好不过。
店里头的食客有人起哄道：“呵，看来洪雷那家伙缺斤短两，又给人抓到了。”
“哈哈，这也不是一次两次的事情了，不过这小子还真厉害，一下子就看出问题来了。”
“不过这也很正常吧，那羊腿标签四斤半，却比旁边那只四斤一的还要小，明眼人谁看不出来？”
“但这小子难道不要命了么……就算知道了又能怎么样……”旁边又有人怯怯地说了起来。
众人从周围的议论声得知了钱谷榕动怒的原因，乃是这名为洪雷的店家缺斤短两。
洪雷怒斥道：“小子，把手放开！”
所有弦乐器之中，以贝斯的低音弦最粗，如果是六弦贝斯的话，张力更加紧绷，钱谷榕长期练习，加上在家里头帮忙事也干过不少力气活，一手惊人的腕力和指力擒得洪雷动弹不得。
钱谷榕指着盘子内明显不足称的羊肉，斥责道：“你这缺斤短两的黑店，这羊腿哪里有四斤半！”
洪雷反怒道：“这烤羊腿又不全是肉！算上骨头，便是有四斤半！”
骨头早已经被洪雷丢到了垃圾桶里去，垃圾桶内满是其他羊腿的大骨，根本就分不出那一块就是这只羊腿的，也就是死无对证。
眼看着被毁尸灭迹，钱谷榕怒责道：“好你个黑心商贩，尽丢蒙古人的脸，这羊腿我不要了！”
洪雷眼神之中闪过一丝暴力之色，讥讽道：“你说不要就不要？这羊腿一斤一百，你若不要了，我卖给谁去！”(未完待续)