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“对料理赋予情绪吗?”顾白慢慢咀嚼着诚一郎先生的答案,虽然嘴上说着通过料理与食客沟通,可是像昨天那样,魔法一样的方式,又是怎么回事“诚一郎先生,昨天那样的玄妙状态怎么做到?”
诚一郎听到这里,哈哈大笑起来“你把‘它’称为玄妙的状态吗?”
‘它!’,诚一郎用‘它’来指玄妙的状态,那就是说在食戟之灵的世界中,本来就有玄妙的状态!这!此时顾白的心中翻天覆地,原来玄妙的状态,在食戟之灵世界中,本就存在!而自己只是触摸到了这个门槛吗…想到这顾白开始有些尴尬,还以为这是自己穿越了之后神奇的能力,没想到原来是…很多人都会的啊…
那自己岂不是个傻子一样,还有点洋洋得意,觉得与众不同…食神你坑我!顾白开始不服气了,还以为这是食神把自己送来这个世界,自己作为穿越者才能领悟的,结果这里有这种本事的一片一片的啊。穿越前倒是跟自己讲一讲啊,食神!
自己恐怕是最丢人的一批穿越者吧,这感觉就跟穿越到了火影世界,迷迷糊糊进了木叶学习,还偷偷跟人说,自己有一种神奇的力量…结果人家告诉你,忍者都有那个力量,那叫查克拉…顾白想着想着,想哭的心都有了。
不过随即,顾白又摆正了心态,毕竟脸皮有时候还是要厚的,脸皮不厚怎么能作为穿越者活下去,自己不觉得丢人,这事情就过去了,自己要是都觉得丢人,那就真没救了。
在原来的世界里,没有玄妙的状态,所以食神将自己送来这个世界寻找,好像也木得问题。不过…这里很多人都有,还是打击挺大的…等等,不对,并不是很多人都有!顾白才发现了自己思维中的错误,如果很多人都有,那岂不是说很多人都是食神,不可能,目前为止,发光的料理,顾白只见过食神那一道菜品,即便是昨天诚一郎先生的…想到这顾白又开始心痛起来,没吃到…没吃到的那份料理,也没有发光。
会不会是诚一郎先生没有拿出全部实力,顾白想了想,于是问到“那诚一郎先生,‘它’是什么?”,问的时候还挺尴尬的,诚一郎先生之前的笑,很明显是显得自己没见过世面…我哪知道这些啊,食神没说过,老人也没说过,真的是坑啊。
“咳咳,你所谓的玄妙的状态其实就是‘厨心’”诚一郎清了清嗓子,摆正情绪慢慢讲到“‘厨心’也就是厨师之心,杰出的厨师可以将烹饪时候的情绪心思,赋予在料理上,这样食客在吃的时候,就会不自觉地被料理的情绪感染,能够很快进入品味美食的状态,领略厨师这到料理的精髓,被料理所感动。”
“而一般的厨师做不到这一点,他们只会按照食谱或者经验完成料理。这样讲,你的感觉可能不是很明显。”诚一郎顿了顿,想着怎么形象一些,说到“打个比方说,好比写
作文,学生按照写作文的格式,用一些修辞手法,比如比喻,排比什么的去完成作文。但这样的作文也就是合格,或者良好的水平。那些能拿到满分的作文,可以称之为文章的作文,是发自内心的情绪和心思在其中,能够将自己的情绪,在字里行间,潜移默化的感染读者,让人融入其中,看完后意犹未尽,余音绕梁,甚至声泪俱下等等。这就是厨心的作用,在料理上赋予情感。明白了吗?”
顾白点点头,诚一郎先生讲的通俗易懂,原来玄妙的状态是厨心,顾白仔细回味着诚一郎先生的话。
半晌,顾白抬起头“我明白了,诚一郎先生,可是我觉得自己的厨心还有很多地方不同,我不是很明白,希望您能为我解惑。”
听到顾白提到他自己的厨心,诚一郎也来了兴趣,因为昨天的厨心共鸣中,不论是老人还是自己都肯定顾白的厨心绝不简单。
“比如,在幸平餐馆,我看见创真烹饪的时候,就进入玄妙…进入厨心,仔细感受创真烹饪的样子,之后也用厨心模仿创真烹饪,料理完成的效果很好,几乎和创真的料理没有太多不同?这好像并不是将情绪融入料理中?”顾白看着诚一郎先生,没有任何隐瞒,这个时候自己再犹豫不决,那真的是太捞了,诚一郎先生的一席话没有任何藏私,而且…真的是点醒了自己,不然自己还一直洋洋得意的想着玄妙的…嗯,厨心。
“每个人的厨心都是不同的,都有自己的特点,没有两片脉络相同的树叶,当然也没有完全一样的... -->>
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