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硝石这类东西金陵城倒并不缺，好些生药铺子都有，另外，季家也常年备着一些。
季颂贤招来绕梁叫她去寻些硝石来，绕梁虽并不明白寻硝石做甚，看起来自家姑娘哪里也没病没痛的，用这个做什么，但还是乖乖去药房要了一些来。
拿过来之后绕梁才问：“姑娘平白无故的要硝石做甚？”
季颂贤接过硝石，叫绕梁打一盆水来，笑道：“且等姑娘与你变个戏法。”
说话间她将拿来的硝石末放入水盆中，一边放一边道：“你在这里守着，瞧见什么再告诉姑娘我。”
交待完绕梁，季颂贤坐到一旁继续抄写宋词，片刻之后，便听到绕梁惊呼：“姑娘，姑娘快些来瞧。”
季颂贤赶紧过去，却见盆中好些水都已经结成冰，而且结的冰也越来越多，她心知这是成了，不由笑道：“如此，咱们可以多用些冰了，且等冰化了，将水收集起来再熬煮晾晒还能再得了硝石继续用。”
“竟有这等事，姑娘当真聪明，连这个都知道。”绕梁一时喜上眉梢，夸过季颂贤又道：“这么着咱们府上都能用冰了，姑娘也不必再担心几位爷还有少爷们了。”
季颂贤眼瞧着一盆水都冻成了冰，心情大好，便带着绕梁去厨房做冰碗子。
她先弄了好些个大大的鲜桃，将桃切块捣出汁来，叫绕梁砸了很多青胡桃放到沸水中煮一煮去掉苦味，又切了苹果丁，炒了熟芝麻，又寻了些羊奶放到锅中熬煮，煮的时候放了杏仁，待到羊奶煮好了，放上些凉开水，又放了捣出的桃汁，切好的苹果丁。胡桃，还有熟芝麻等等。
将这些弄好，季颂贤拿了一个个青瓷小碗，将弄好的东西分别装碗。再寻了个大大的陶盆，里边装水，将小碗一个个摆在盆中，之后便开始在盆中洒硝石，也没用多长时间。一碗碗的冰碗子便做成了。
季颂贤从厨房拿了个红木雕花食盒，将冰碗子装进食盒中交给绕梁：“你去拿了给哥哥嫂子们送去，记得，别贪便宜顺路送，必要先送大哥那里，再依次送下去，宁可绕些弯多走几步路也别叫人挑了不是去。”
绕梁点头笑道：“奴奴省得，姑娘不说也知道这些个。”
季颂贤笑着剩在盆中一碗冰碗子，又拿了三碗放到另一个小些的食盒中，一指剩下那个：“你且将这碗端到咱们房里。等送回来再吃，我去与爹爹娘亲送去。”
说完，主仆二人分头行动，季颂贤提了食盒去了伍氏那里，正好季亿也在，她倒也不必再多走一遭了，季颂贤进门见礼，伍氏一看她倒乐了：“贤姐儿快过来，这样大热的天你不在屋里呆着跑过来做甚，小心中了暑气。”
季亿也抚着胡子道：“你自来身子娇弱。如今日头正烈着呢，该小心些才是。”
季颂贤微一福身笑道：“咱们家院中花树多，哪里就热着了，左右我无事。就做了些冰碗子来给爹和娘尝尝。”
说完，她将手中的食盒放到桌上，先端了一个青碗小碗出来递给季亿，又从食盒中寻个银质雕花小勺子递上：“爹尝尝，里头放了爹最爱的胡桃。”
又端一碗递给伍氏：“还放了娘最爱的桃汁子。”
最后一碗她自己端起来，拿银勺尝了尝。只觉又凉又甜又香，原先走这一路热的紧，这会儿子透心的凉，丁点暑气都没了。
“只做了这三碗？”
季亿一边吃一边问了一句：“味道倒是好，只这东西凉，还是少吃些，省的闹肚子。”
季颂贤微微眯了眯眼睛笑道：“做了许多呢，我叫绕梁给哥哥嫂子们也送了些，爹快些吃吧，化了就不好吃了。”
“难为你了。”伍氏也笑，一时吃了半碗：“你房里每日的冰也没多少，又何必弄这些虚头巴脑的东西，没的再热着你。”
季颂贤咬着嘴里的奶味冰块，吃着一块胡桃，享受着那微苦的香甜味道一时笑了：“倒没用我房里的冰，我从古书上看着一个方子，便是用硝石制冰，便叫绕梁取了硝石试了试，确实能成，我想着咱们家也不缺硝石，以后还是多弄些冰给哥哥嫂子们屋里也摆上冰盆，侄子年幼，也不能热着。”
“硝石制冰？”季亿皱眉想了好一时：“我倒是没瞧见哪本书里写着。”
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