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正，然后调整火候，将鹌鹑放入其中炖煮。
她开始处理配菜，并且实时观察高汤中的鹌鹑。
山楂的处理也是一个大工程。她必须在山楂的中央小心地掏出一个小洞来。而冰激凌的浓稠度也是很需要技巧的部分。因为没有送入冰箱中冻起来，林可颂只能凭借自己的经验和感觉来想象它遇冷成为冰激凌之后会是怎样的效果。如果冰淇淋稀了的话，当山楂被裹上红糖糖衣的时候，它会从中流出来。如果冰淇淋太浓稠了，评审们将会觉得自己咬下去的是一块石头，而不是让人念念不忘的餐后甜点。
她必须面面俱到，她的思维必须清晰无比，一点点的差错就会前功尽弃。
“哦……老天！”已经有选手搞砸了某个部分，抱着脑袋十分苦恼地想要弥补。
来自加拿大的选手甚至切伤了自己的手指，安娜丽斯不得不将医护人员请来确认他是否还能继续比赛。
甚至还有各种噼里啪啦炊具跌落地上或者什么被撞翻的声响。
如此多的干扰，林可颂完全没有听入耳中。
“她真的很有组织性，每一步的计算，每一道工序都井然有条。好像是被你附身了一样。”梅尔对一旁的江千帆说。
“嗯。”江千帆淡淡地回应了一声。
梅尔笑了：“刚才切伤自己的那位选手让你担心了吧？”
“担心什么？”
“担心他是可颂。”
“我现在没什么可担心的，她很享受这个过程。”
当比赛的时间过去了一个小时，林可颂才将灌好了的山楂冰淇淋送入冰箱进行速冻。
这时候，已经有选手完成了前菜，正在摆盘。
这让其他参赛者感觉到深深的压力，甚至有人将已经快要做好的食物落在了地上。
台上的观众们被紧张的气氛感染，其中有不少人为了自己所支持的选手着急地握紧了拳头。
林叔叔也是咬紧了牙关，双手摁住了膝盖，生怕可颂也犯下那样的错误。
“别担心，可颂很镇定。”一旁的宋意然拍了拍他的手背。
“我觉得……好像是我自己在比赛一样……”
而坐在林叔身旁的林小雪也很紧张地连呼吸都不敢。
她从来没有想过要来观看林可颂的决赛，可是宋意然在路灯下的那番话让她很好奇。她的堂姐林可颂到底有怎样的吸引力，让这么多人都支持她？
而此时此刻，她发现自己的心绪竟然被林可颂的每一个动作所牵动。
她能感受到林可颂的认真，甚至于当她用刀背将豌豆拍裂时候她的精巧用思以及这几个月所付出的努力。
她和大部分忙碌而疯狂的选手们不同，林可颂的举手投足之间都流露出一种淡然自若的冷静。
她没有任何多余的动作，就连身体的转动都显得利落毫不拖沓。
林小雪伸长了脖子，她的心中有一种期待。她希望林可颂能赢，能得到最后的荣耀。
而之前一直被维克特所吸引的观众们，有不少将注意力放在了林可颂的身上。
这个女孩看似平凡，却总能带来惊喜。她克服了维克特为她制造的难题脱颖而出，她在经历了上一场比赛的失利之后仍旧从容不迫。
无论是划开黄油的动作，还是灵巧平稳地煎鹅肝，林可颂让人体会到一种莫名的优雅。
她将鹅肝塞入鹌鹑之中，将鹌鹑轻微地香煎之后用锡纸包好送入了烤箱。
接着，仿佛没有经过任何思考一般，她开始调制某种酱料。
而所有的观众都明白，她并不是没有思考，而是因为她曾经很认真地深思熟虑，此时此刻的她完全清醒，十分明白自己在做什么以及将要做什么。
这时候，已经有选手完成了主菜，林可颂才开始熬制用来裹山楂的红糖。
当林可颂从冰箱里将虾冻取出来的时候，已经有选手举起手来示意自己完成了三道菜的烹饪。
这时候，比赛时间才过去了两个半小时。
“实在太心急了。”梅尔微微摇了摇头，“这其实就是赛委会设下的陷阱，看看这些选手有哪些最沉不住气。”