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今天的主菜是干锅地鸡兽，地鸡兽也就是龙青天第一次进入山脉，打到的那种像野鸡模样的小兽。
这是种可以家庭训养、繁殖的小兽，其味道之鲜美绝对不是，蓝色星球任何动物可比。
今天预估的最少三四千人，所以地鸡兽早已被分解、油炸直至金黄酥脆待用。
钱胖子此时正在那里指挥若定——
十几口炉灶正燃烧着熊熊火光，十几名厨师都严阵以待，他依然没有半点紧张。
只见他双手负背，中气十足道：“刚才给大家重复的操作细节都记清了吗？”
“回少爷，记清楚了。”众厨子齐声道。
钱胖子胖蹄般的大手一挥：“开始。”
于是一口口超级大锅着上灶台：
下凉油，下元葱元姜元蒜，待香气扑鼻之时再下辣椒果、麻椒，以及类似于八角、桂皮、大料等等的药材。
在这些佐料发出独有的香味之后，又下龙青天亲自传授制作的家庭豆瓣。
家庭豆瓣一下，所有的味道综合升级起来，已然形成一种让人心旷神怡香味，紧接着又是花生、芝麻等等辅料。
钱胖子站在十几个灶台中间，不停的左右看看提醒着个别动作稍慢，或者不够标准的人。
在持火力的同时，
时间、速度、方法也非常重要，这样最后出菜的时候才能保证味道统一。
“很好，准备下主料。”
“是。”众厨子齐呼道。
然后每人拿起旁边，正在滤油的大框，每框中不下于上百斤地鸡兽肉。
“下。”随着钱胖子一声令下。
所有人呼的一声，把框中兽肉倒进香味扑鼻的大锅之中。
“翻炒。”钱胖子再喝一声。
众橱子拿起宽约一尺的大锅铲，整齐划一的翻炒起来：
咕呱，咕呱，咕呱，一声声锅铲翻动的声音，像一首美妙动听的曲子，让众人热血沸腾紧张而又兴奋。
不一会儿，因为油炸而缺少水分的兽肉，在综合吸收各种香料、佐料混杂的香味后，整个厨堂再也难以掩饰。
香气飘出厨堂，在空气中不停的扩散、弥漫。
远在几百米外的安悦可与梁亦茹。
二女同时瞳孔放大齐齐看向龙青天：
“这是什么味道？”
“这是什么菜的味道？”
龙青天淡然一笑：“地鸡兽啊！”
“地鸡兽怎么会如此之香？”
地鸡兽可以说是肉食之中，最为普通也最为常见的肉食。
在座的所有高层，甚至包括外面的护卫，起码占有九成五成之人都曾吃过。
只不过因为贫富悬殊不同，而食用的次数不同罢了。
看着二女狐疑的目光，龙青天笑容更盛露出一排洁白的牙齿：
“如假包换，走吧！”
“菜已经香了，看来宴席马上就要开始。”
“我就带你们去看看，我们新研制的一个菜系：干锅菜。”
“干锅菜？”两位大美女同时撇撇嘴：
“好土的名字。”
龙青天笑容僵在脸上：“不是吧！”