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云猛然觉得内心被什么东西刺痛了一下，因为太痛而皱起眉毛。“别担心，会好的。”他干笑着往门外走：“我去看店。”
幻嗅。
张松第一次被通知可以来这里打工时，肖重云把他带进内堂的工作室，自己翘起腿坐在藤椅上，很随意地介绍：“工作台旁边的是香料柜，里面有三百四十六种香水原料，每一种你都必需记住。我需要的不仅是看店伙计，而是‘鼻子’——因为我闻不到。”
他想了想，又笑眯眯地补充：“不是闻不到，而是不能确定哪一种是‘真实的味道’。”
“你可能听说过幻嗅？我会闻到很多不存在的气味，这些气味掺杂在真实香气之中，让我……分不清哪一种才是‘真实’。”
肖重云说话时在笑，可是张松觉得他眼眸深处有一种让人笑不出来的东西。
仿佛正好看见一只翅膀受伤的鹰，在竭力捍卫自己的尊严。
张松的专业是精细化学，课堂上学过香水的基础知识，因此他知道嗅觉对调香师的重要性。调制一款香水需要精准的分辨出其中每一种原料所带的香气以及所占的比例，因此他们必需有人不能企及的嗅觉敏感度。顶级调香师至少要能够分辨两千种香味。为了保护嗅觉，很多调香师滴酒不沾，拒绝任何刺激性食物，甚至给自己鼻子投下巨额保险。
所以他明白幻嗅对于一个调香师来说，是怎样的打击。
最让他觉得不可思议的是，就是这么一位有幻嗅的调香师，竟然成功的调制出了这间香水店所有的香水。
每一款，都有自己独特之处。
因此小鬼问得很直接：“你不是闻不到？”
废材大叔不以为意：“可是我记得住啊。我记得住每一种原料的香气，能记住一种香料与另一种香料混合后挥发的味道。”他拍拍小鬼的头：“这叫嗅觉想象力，如果有一天你能为职业调香师，就会知道这是怎么回事了。好了，现在来帮我闻闻店里的香水……是不是我预想中的味道……”
此后两年来，肖重云调制香水，而张松负责判断成品和预想的香味是否一致。这也是周天皓觉得“十二月”香气过度略显粗糙的原因，因为他在这一点上无法给小鬼过多的指导。
肖重云有时候会对自己苦笑，不是不愿回香水界，而是无法回去。纪芳丹若勒香水学校的六年时光是他一生中最耀眼的时刻，他不想去向以前的朋友乞求香水界一个不需要用到嗅觉的闲职，不想让人知道当初“东方的肖”因为幻嗅，沦落成了一名三流调香师。
苏蓝上了飞机，并不回上海，而是直接去云南一个小镇。那里是德国鸢尾在中国的主要产地，有一批鸢尾凝脂正好到了三年自然陈化时间，已经开始散发出馥郁香气。苏蓝习惯为自己的作品亲自选择原料，因此决定过去一趟。
鸢尾的收获季节在五月，秋天去正好错过了大片大片深蓝色的花田。苏蓝在供货商的候客厅里试闻新成熟的鸢尾凝脂，忽然想起跟周天皓打电话：“我助理等了三天你说的那家店都一直关门，所以我让助理留了一张名片，写了我的名字……”
“对了，你下一季新品主题想出来了吗？”
“只定下了大范围是东方香系。或者说是……中国香系。”周天皓想了想：“以前有朋友这样说过，与其是最求欧洲的典雅与风情，不如回头看看我们的文化。他说代表性的‘东方香系’香水，比如圣·罗兰‘鸦片’，神秘和辛辣的香氛其实依然是西方人对我们的定义。那个人曾经说，香水是一个瓶子，为什么我们不在里面装上自己的文化，而执着于荷兰的香料和巴黎的风情呢？直到最近，我才觉得朋友的话有道理。”
苏蓝撇嘴：“欧洲是香水的发源地。”
“我知道。”
周天皓在自己工作室里百无聊奈的玩复赛评香参赛表。高跟鞋音踩在地板上，由远及近，女助理抱着资料推门进来：“老板，新人秀复赛的名单定下来了。这是选出来的参赛作品。”