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程青畏手畏脚的来到许小小身后，她悄声问道，“小小，我可以经营油铺吗？”
许小小听到声响后回头看去，连忙说道，“可以的，不过油铺经营起来比较复杂，日后会很累的，你确定要做？”
程青坚定的点点头，“确定，我想尽早把债务还清。”
许小小与黄掌柜互相看了眼，“好，不过油铺没那么快，还需要种植花生，花生收成后在把花生惊醒加工。”
程青懵懂的点头，她虽然听不懂但是心里确实十分相信小小。
油铺的人选决定好之后，许小小和黄掌柜拿着手册来到赵掌柜的营帐里。
赵掌柜看着手册上的名单，忧心忡忡，他担心这么弄恐怕都是开店的人，购买的客户会不多。
“我算了一下，报名的人一共有一百多人，你们看，好几十个人都在竞争同一个瓜果的铺子。”
许小小同意赵掌柜的说法，她也发现了这个棘手的问题，现在唯一能解决的就是竞价投标竞争。
“不如这样，我们设一个起拍价，报名的人竞争，开铺子也需要实力和耐心，没有门槛反而容易让人轻易放弃。”
黄掌柜点头同意，“没错，就怕有人拿到铺子三天两头的关门。”
“那需要多少起合适呢？”赵掌柜说道。
众人开始摩挲着下巴思索着，价格太高会把人吓跑，价格太低会让人觉得太容易。
“不如就二十个铜板起。”许小小思来想起还是觉得二十个铜板比较安全。
“也行，二十个铜板普通家庭都能拿得出来，价格还会往上走，到时候就看大家怎么标价。”赵掌柜连连点头说道。
“那我们把日子定在什么时候呢？”黄掌柜询问道。
这时，赵掌柜的夫人余氏掀开帘子走了进来，进入里屋看到三人正在谈事情，她尴尬的笑着离开。
许小小连忙起身，“嫂子，我们谈完了，你进来吧。”
“没事，我就是想问老爷过三天后是乞巧节了，该准备点什么东西。”余氏莞尔一笑，随后离开。
乞巧节？
许小小灵光忽闪，想到了既能让报名人员竞标，还能让宣传长安街的日子。
“不如我们把日子定在乞巧节，在烟记酒馆举办竞标活动，同时举办美食节，通过活动让报名的百姓对我们商会有信心。”
黄掌柜和赵掌柜茫然的思索着，两人都不知道许小小口中的美食节是什么节日。
“这个美食节？”赵掌柜忍不住提出疑问。
许小小笑着连忙解释，“这个不是节日，只是一个统称，每一年可以同一天举办，把特色美食摆在街上，在进行装扮，同时还可以让程青的戏班子登台演出，主要是让报名的百姓增加信心。”
黄掌柜和赵掌柜如梦初醒，激动对许小小竖起大拇指，“这个注意好。”
“我们刘家村的食材比较多，到时候让宣召院的百姓一起帮忙。”许小小道。
她还可以把刘大花和李大娘新研制的美食摆在酒馆前，做宣传为开业造势。
说干就干，许小小从赵掌柜的帐篷里出来后就来到刘里正的营帐里。
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