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，她要磨一些粘米粉做九层糕和宫廷桃酥，今天供应的甜品就是这两道。
相对而言桃酥更加简单容易上手，但九层糕就做工比较复杂而且需要考验精致。于是白桦和白力进后厨吃饭的时候就看见白皎皎又和一堆面粉杠上了。
晶莹剔透的小脸上挂满了白白的面粉，两只胳膊揉面恨不得把整个人都揉进面团里一样。殊不知其实此时的白皎皎满脑子都是在想着要在后院加个烤炉，虽然不如烤箱的效果好，但又可以做烤鸡又可以做面包。还有收工磨面始终太辛苦，毕竟还是需要一头驴。而这些对于欠债累累的白皎皎来说都是一大笔的忧伤，所以这份忧伤就被她全都揉进了面团里发泄。
等到她发泄完成，厨房里又只剩下做晚饭的刘氏和坐在小板凳上洗刷碗筷的阿莲阿宝了。
“阿宝尝尝看，告诉阿姐味道如何？”白皎皎端着青绿软糯的九层糕递给阿宝阿莲一人一半。
“好甜好好吃。”
“软软的，阿姐，好多层呢。”
自然被嘴巴已经养叼了的白家人都赞不绝口的糕点到了晚间的时分又是一抢而空，本来还存了几分对未知事物怀疑的客人在见到青云楼特地派人来预定之后更是纷纷抢着要试试看。
白桦包完最后一份印着月牙形状的九层糕之后才摊开手。“各位，咱们白家的糕点以后只在下午供应，每日供应两到三款，每款只做二十盒，售完为止。”
“小掌柜，你们家点心那么好吃，怎么不多做些。”一个买了几块之后觉得买少了还想多买些的客人问道。
“不好意思这位客人，咱们家的糕点制作方法比较特殊复杂，而且成本也比较高，出产量却不多，所以每日二十盒已经是极限了。大家也不希望我们因为速度而降低口味吧。”白桦照着白皎皎说的说了一遍，随即又自己补充。“而且咱们家的点心价格不算便宜，也是为了让更多客人吃到所以限制每人最多只能购买一盒。”
一盒是十二块，一般客人购买个两三块尝尝鲜就已经足够了，如果是送人的话倒是不介意全都买了。他们限制每人购买的盒数从某些方面来说也是为了提高自己货品的新鲜感并且塑造一个相对公平的购买表现。
“排了那么久队这就没了，也太坑人了。”虽然白桦这么说但还是会有人不满。
“咱们铺子里还有其他的零食供应，大家也可以去尝尝看。”白桦看了眼不满的那些人，的确和皎皎说的一样。
他也问过白皎皎同样的问题，白皎皎的回答就是如果是咱们糕点价格不便宜，客人也主要是针对那些中上有余钱的人家。
这样的人家都是派家中的下人嬷嬷来购买，下人们是为了主子做事，回去也是要干活，还不如假借着提前排队来偷懒，这样的人才是真正的大客户。而这样的人是不会因为这点等待时间而不耐烦的。他们开铺子是为了赚钱不是为了让每个人都开心，总不会满足所有的人。
一开始白桦还有些将信将疑，直到真的是那些看似极有耐心坐着聊天等待的客人一买就是一盒半盒，而催促抱怨的客人最多也就买个一两块之后他才用心的去区分思考，并且认同白皎皎的观点了。