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黄家的客栈，取名“长安”，寓意生意长红，事事平安。
客栈的前庭布置得素雅简谱，书画卷轴，左右铺开，皆是山水远景。画上绿意盎然，风轻云淡，没有半点俗气。
客堂的桌椅板凳，都是清一色的红木，四人桌，八人桌，十人桌，紧靠着后堂的角落里，还有一处隔出来的雅间，可以谈事议事做买卖。
来客栈的客人，目的不同，有人是住店打尖儿，有人是为了吃饭喝茶，还有的人是为了谈事做生意。而且，不少生意都是在饭桌上谈成的。
一楼的客堂，宽敞明亮，如今也坐满了前来捧场的宾客。
黄富贵在前头和胡掌柜对着客人们敬酒敬茶，而韩玉娘则是去了后堂，去到厨房清点菜色。
为了今儿这顿饭，她费了不少心思，食材样样选好，再加上茶水果点，足有上百两的银子。
今儿是新店开张，所有菜都是不收钱的。但客人们过来道喜，都会送来红包讨吉利。
胡掌柜负责收红包，并且，在上面一一标上名字，然后等到晚上收了生意，再交给少爷和少奶奶清算。红包重在彩头，多少都无妨，之所以要清算是因为为了下次还人情用，以免多了少了，失了礼数。
黄富贵以茶代酒，收敛起了平时强硬的脾气，对谁都是客客气气。
崔家派人送了礼，却没过来捧场。相比之下，倒是显得有些小气。
开席之后，韩玉娘让上菜的伙计们留意点客人们的反应，看他们满不满意。
伙计们也都是机灵的，借着上菜的功夫，侧耳听了听，几乎都是夸奖的好话。
韩玉娘听了心下稍安。
客人们吃得尽兴，厨房里也是忙得热火朝天。
正当店内店外都是热热闹闹的时候。也不知从哪里冲出来一队官府人马，吓得外面的伙计连忙跑进来找掌柜的。
胡掌柜皱了皱眉，正欲去找少当家的说话，却见一位面相不善的官爷，带着十几个下属，冲进门来。
他们威风凛凛，惹得众人一惊。
一瞬间，宾客们都停下了手中的筷子，纷纷张望过来。
怎么还有官爷来捧场，这黄家这么大的面子？
“这管事儿的是谁？”那带头的人大喝一句，语气不善。
胡掌柜忙上前应声：“这位爷，小店今儿刚刚开张，您们这是……”
他将来人打量一番，只觉他看着像是京城巡察院的人，来头不小。
“你是老板？”那带头的缓缓往前走，瞄着桌上热气腾腾的饭菜，“哼”了一声，道：“你们这客栈开不了！”
冷冷的一句话，撂在这里，让众人闻言为之色变。
黄富贵匆匆赶来，看着那人道：“我是老板，你们是谁？”
“我们？”那带头的亮出自己腰间的腰牌，又摸了摸腰间的佩刀：“我们是京城巡视西城察院的。”
那人随即抬手比划了一下，他身后的人就开始上前清人，动手动脚，吆五喝六。
客人们正吃得高兴，这会儿却被哄了出去，心里既费解又难堪，他们出了门口，却不走远，等着看这到底是怎么回事？
黄富贵怎能由着他们乱来，双目一凛，大声喝道：“你们凭什么撵走我的客人？我们是正当买卖！”
“哼，是不是正当买卖，那得是我们大人说得算！我们接到密报，说你们客栈违法贩盐！打着开客栈的买卖，背地里干得却是见不得人的买卖！”
“你放屁！”黄富贵动怒骂道。
那带头的听了这话，也是吹胡子瞪眼道：“小子，你活得不耐烦了！”
胡掌柜在京城这么多年，知道巡察院是做什么的，他们口口声声说他们走私贩盐，这么大的罪名扣下来，弄不好可是要死人的。
“少爷，您别冲动！”胡掌柜死死地拦住了黄富贵，对着那人道：“这位官爷，这一定是误会，误会了。我们少当家可是本本分分的生意人啊。”
那带头的走了走，闻见了桌上的菜香之后，便忍不住夹了几口尝了尝。
伙计们和丫鬟们都被吓着了，躲在一旁不敢吱声。
韩玉娘得知外面出了事，匆匆走了出来，却见客堂之内，已经一个客人都没有了，反而是多了一帮陌生人。
那带头的吃了几口肉，跟着把筷子一扔，直接拿起一只鸡腿咬了一口。
“给我搜！”
韩玉娘见黄富贵脸色铁青，忙去到他的身边：“怎么了？”
黄富贵抓住她... -->>
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