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舒适、伙计伺候的周到体面。”
“彰显有钱客人的尊贵，心情好了或是攀比心就容易达成买卖。”
“也可以集中在铺面上，按经营种类划分区域，品种繁多总有客人想要的一款。”
“这些，都是大铺的做法，若像杂货铺、干货铺那样。”
“铺头虽小但也货品齐全，让客人一看就知道这铺子里容易找到自己想要的东西。”
“根据这些划分经营路数，只论盘铺本钱，其实与酒楼、茶楼一样。”
“是按铺子大小和带后院的格局来算钱的，不算三层大铺，单以你租的那四铺头两层酒楼为例。”
“我听说租金是一千两一年，一租三年，那若是要盘下来，就是两万两到三万两不等。”
“根据铺子新旧、地段还有原主家卖铺的意愿，都会有上下浮动。”
“如果租几年铺子的租金就可以买到一座铺子，那肯定买铺的人要比租铺的人多。”
“因而，租金算法，基本是十五年到二十年勉强够到这间铺子的卖价，好铺能到三、五十年不等。”
原本租金这么有规律。
陆微雨想到自己的第一家铺子。
小吃铺就是单年租金一百两，租期长还有优惠。
而盘铺价是两千两，这么一算确是如此。
只听林胜军继续说着。
“大小姐若想盘一家酒楼那样的铺子来做精品生意，连同初期进货本钱，得有三万两起步。”
“盘下空铺不低于两万二千两。”
“再加上重新装潢、掌柜管事伙计一应人手，还有铺中人员的吃住等。”
“不算货，两万五千两就可以动手。”
知道大小姐拦下自己，定然是很想要做这门生意，而不只是想想再说。
林胜军也会实言相告，不让大小姐做出错判。
“大小姐的小吃铺中秋节会很好，酒楼那边桃花羹快卖完了，但是桃花酿的小订单很多。”
“作坊最近在赶伯爷的订单，有五万斤货，目前已完成三万斤，剩下的重阳节前都能供上。”
“还有大公子那边的订单也有两万斤，这是最近新加的，最迟九月都能赶完。”
“茶楼生意虽不如酒楼的好，但也一直是在稳定盈利的，第二家酒楼生意也比较稳定。”
“如今帐上，在不影响各铺和作坊正常经营的前提下。”
“先不管年租，能拿出来一万五千两没有压力。”
“城南庄子出粮，供作坊和铺子用度，成本计算会低一些，不如卖与粮行的价。”
“但要短时间凑齐一千两，应该也是可行的，剩下的……”
“若大小姐想快些经营起来，可以找伯爷或是夫人借点，早开铺早赚钱。”
林胜军提醒道。
他也清楚，若大小姐现在就要盘铺，这个主事之人肯定是自己。
因为胜华不在京城，大小姐已经找上他了。
陆微雨点头，露出思量的表情。
“若我能从自己生意盈利上凑齐一万六千两，只需再搞到一万两现银，就可以盘铺张罗起来了。”
“剩下的，我只需要找到合适的进货渠道。”
“不管给钱还是赊帐，再搞到一万两的货，这铺子就能稳当经营起来了。”
林胜军点了点头。
大小姐的思路还是很清晰的，知道接下来要做什么了。
“对了，胜军伯，若我自己出首饰和成衣的款式图，还有胭脂我自己也调上两款，但我没作坊……”
“夫人产业里有家首饰作坊，还有家布坊，夫人的精品铺子也是主卖首饰、成衣、衣料、胭脂水粉的。”
“也就是女客人居多，男客买卖则是伯府铺子里多些，你可以将自己要经营的各类再精准一下。”
“若是首饰款式还有衣料方面的手艺，都可以交给夫人的作坊。”
“将来这些都是……要给你的，也就是你自己的作坊了，不必再开多的，浪费本钱。”
林胜军顿了顿，笑道。
夫人的产业都是当年的陪嫁，慢慢经营起来后又拓展了新的产业。
将来大小姐出阁，这些产业大半都会添进嫁妆单子的。
陆微雨看他表情也知道什么意思了，尴尬地笑了笑。
“那行，回头我把那些图样让吉祥拿去给你，你先交给作坊赶货。”
“我的铺子，我想下个月就做起来。”
“初期就先用首饰、成衣、胭脂水粉再加上其他进货来充实铺面。”
“我没有衣料手艺，我只会画成衣图样。”想到什么，陆微雨强调。
“那就要先请裁衣师傅、绣娘，新铺若有自己的特色，一旦暖铺起来就能很快形成口碑。”
“你当初将酒楼改成桃花醉，也是同理。”林胜华忙道。
“这样吧，正好你小吃铺作坊已经交给管事了，你红婶子刚闲下来……”