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笔趣阁 www.biqugecom.cc,最快更新开局一道生滚白粥,登上美食榜最新章节!

    听完系统的话,苏醒算是服气了,“真是有你一套,论讲究还得服系统你啊。”

    对于苏醒的恭维系统根本不为所动,而是用冰冷的声音提醒道:“系统所提供的特选厨具和餐具均价值不菲,请宿主小心保管。”

    “哦,是吗?”

    苏醒不由得将手中的玉碗紧紧握住,生怕掉落在地上给摔碎了。

    系统:“寒冰玉碗每只价值5000块,若因人为造成损坏,系统将扣除宿主的营业额进行赔偿。”

    “什么,5000块!还要扣钱?”

    苏醒吓的差点手一软,将握着的玉碗给摔地上了。

    “正常损耗是在允许范围内的,作为一名厨师,爱护厨房里的一切是最基本要求。”系统补充道。

    “那,除了这玉碗,这厨房里还有什么东西比较值钱?”

    听了系统的解释,只要不是故意损坏就不需要扣钱,苏醒这才稍微松了口气。不过为了保险起见,苏醒还是决定先问清楚才放心。

    “特选厨具五色砂锅,每只价值1万。”系统的声音依旧毫无感情。

    “不会吧?这破砂锅也要一万一个,你唬我啊!”

    虽然眼前的砂锅看上去,做工上确比那种十几块的砂锅好上很多,但不管怎么看也就是一个普通的砂锅啊,也不至于一万块一个,这么夸张的吧?

    对于砂锅苏醒还是知道的,煲粥的砂锅大致分为三类。

    第一种,传统的土砂锅,用粘土或陶土制成,表面无釉,价格也最为便宜了,一般十几块一个,南边的广府用来做煲仔饭和生滚粥比较多。优点是天然健康,缺点是易开裂,一般需要用铁丝箍住,就是为了防止开裂,而且这种土砂锅因为无釉也会存在糊锅和不易清理的缺点,所以使用之前一般还需要在砂锅里刷油。

    第二种,陶瓷砂锅,用高岭土、粘土、滑石、石英、长石等材料烧制而成,表面有釉,价格为几十块一个,这种也是一般家庭中使用最多的砂锅。优点是色彩多样、易清洗、不易开裂,缺点是釉中颜色可能存在铅、镉、砷超标的风险。

    最后一种是紫砂锅,用紫砂制成,只是由于高品质的紫砂矿比较稀有,因此价格比较昂贵,用来制作茶具比较多,用紫陶茶壶泡茶,隔夜茶水依旧纯正不变味。

    不过少数的天价紫砂茶壶是炒作出来的,一般的紫砂锅虽然价格也不便宜,但也不至于上万吧?

    系统提示:“本系统选用的砂锅为华夏四大名陶之一的建水紫陶。建水紫陶历史悠久品种繁多,其中制作的炊具更是一绝,用来蒸鸡、鸽等肉食品,鲜美异常。当地特色名菜‘汽锅鸡’,便是用的建水紫陶土生产的独特蒸锅制作而成。”

    “建水紫陶,又名建水五彩陶,因采用当地得天独厚且蕴藏量丰富的红、黄、紫、青、白五色土配制而得名,具有耐酸碱、透气、防潮、防串味、无铅无毒的性能,最世界上最环保最安全的泥料。... -->>

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