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    第二日,杨树醒酒之后,肖潇把昨天的情况与他复盘一遍。

    杨树撇了撇嘴,搓了搓鼻梁,不好意思的笑了笑道:“那个!恩……一会让馒头去把火锅店的微商城管理一下。把我老家的辣椒放上去。名字就叫“辣得疯狂”!”

    “商城上人都没有几个,谁会卖?”肖潇有些不解。

    “现在没有不代表将来没有!又不会花钱,先加上吧。能不能卖得出去,再看情况。”杨树说。

    “马上就去办。咖啡店的事情这段时间也按你的要求办了,效果好了许多。你至从做了这几件营销之后,这里的老板都时常过来找你,希望让你帮他们做做营销。”肖潇认真说道。

    “给不给营销服务费咯?”杨树讪讪一笑。

    “还有关于三期的房子事情,目前已经全部租完了。按你的要求,全部是成本价,没有多收一分钱。而注册的公司也没有多收取一分服务费。”肖潇没理会杨树的自夸,继续说道。

    “签的几年的合同?”杨树问道。

    “全部都是三年。”肖潇说道。

    “这期都是大学城的学生吗?”杨树继续问道。

    “不全是。我们自己的学员比较多。都是做微商的。还有一部分大学生是做个人工作室的比较多。而一楼的店面几乎还是外来的人,做茶馆与养心方面的居多。”肖潇解析道。

    “呵!我们这里还成了不伦不类的地方咯。五花八门什么都有。完全定义不了风格,我看就是疯狂的风格。”杨树调侃一笑。

    肖潇也被逗得一笑:“那些老板要不要见?按你上次说的,让他们把运营状况给你,大部分商家都做来给到我们了。你先看看。”

    杨树沉吟片刻,说道:“看完再说!这帮人麻烦的很。”

    “最后,下周就是11月的月总结会议。我这里有部分总结,其它的你要自己总结一下。”肖潇说道。

    “好的!”杨树应了一声。

    “那你就慢慢看吧!我先去叫馒头做商城。”肖潇说完欲要离开。

    杨树叫住肖潇,说道:“等等,记得多找一些关于火锅、辣椒方面的素材或文章。一会我把火锅店的具体商业模式方案做出来,下午让他俩都过来开会讨论一下。”

    “好!”肖潇应了一声,便离去安排了。

    肖潇离开后,杨树搓了搓鼻梁,拿出本子开始比比划划,自语分析道:可以赚什么样的钱?又怎么赚呢?如果只是从火锅的主营业务肯定做不大,最多可以做得很好。品牌是别人的,加盟连锁的方向肯定也不行,而我们上下游也没有盈利点。

    辣椒的市场虽然小众,但是够专注,客户的忠诚度高,重复消费高,黏性够。可是下单麻烦,总不能都让客户到火锅店来买吧。

    怎么赚呢?如果200万的现金券发行出去,这样一来,岂不是把火锅店变成一个入口了?火锅店的品牌终究是别人的,单点盈利终究是不行。辣椒却是可以整合所有的火锅店,而且也有一定的核心竞争力。到时候在反过来帮扶火锅店就是。

    相通盈利模式后,他站起身来,在房间里来回的踱步。看着桌子上的几份运营计划书,搓了搓鼻梁,嘀咕一声:是时候该把所有的店整合起来做一个线上商城了。

    随后拿起几本运营书开始端详起来。自语起来:咖啡店不卖咖啡,卖的是环境,是一种体验。ktv卖得就是唱歌,却又与酒吧不一样。烟酒茶卖得是关系,大学生的市场很小。真的很小吗?15万的大学城,酒的市场可不小,只是买不起高端的而已。聚会、生日没有不喝酒的。

    恩!就是这样,还是先从餐饮方向突破,酒水与辣椒是一条线,都可以先做线上试试路。

    随后拨通了烟酒茶店老板的电话。

    ……

    “树老板好年轻啊!闻名不如见面。”一位四十几岁,肥头大耳的中年男子笑眯眯的打过招呼。

    “张老板,生意好啊!”杨树自然是笑脸相迎。

    “还好。就是没有什么新的突破,这不就请你来帮我们参谋指导嘛。”张老板仍然笑眯眯的。

    杨树嘿嘿一笑:“哪敢参谋指导,主要是来给您学习的。”

    张老板引着坐下后,泡了杯茶。笑道:“尝尝这个茶,我们自己的茶农种植的。”

    杨树茗了一口,歉意道:“不好意思啊。平常不爱喝茶,也不太懂茶。我们老家没有喝茶的习惯,只喝酒。”

    张老板顿时眼前一亮,嘿嘿一笑:“我也好那一口。”

    杨树一怔。随即面容一舒,皎洁一笑,顺藤摸瓜,说道:“那一会我们一定不醉不归。不过你有没有好酒哦!”

    “我这儿就是做酒的,怎么会没有?管够!”张老板爽朗道。

    杨树试探道:“哪儿的酒呢?”

    “也是你们大凯那边的。我专程定的的私人酒池。”张老板说道。

    “那就好!你这儿的酒都是我们大凯的?”杨树笑道。

    “也不全是。我平常自己喝的就是大凯的。这种定制酒没品牌,也不好卖。平常也只是卖给一些懂酒的朋友。再有就是高端品牌酒,几乎都是走渠道。”张老板渐渐的切入正题。

    “意思是高端品牌酒就是走渠道?私人酒池酒就是走朋友?”杨树疑惑道。

    张老板点了点头,说道:“目前就是这样。所以。才请你来指导一二。”

    杨树沉吟片刻,眉头微皱,问道:“那平常除了渠道与朋友,就没有其它的营销方式了?”... -->>

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