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    “老板,来一份凉皮,不要蒜泥。”

    是一个年轻的好听的女士声音,正在闲着的两人顿时来劲了,杨华立马窜到摊车前,开始准备起来。

    先拿出一个大碗,然后用薄膜塑料袋将碗套上,接着抓取一份分量的凉皮,然后放上绿绿的菠菜,黄黄的豆芽。

    接着放上油盐酱醋,全都是昨天试好的比例。接着最后倒上秘制的料水,放上半勺红红的油辣椒。

    喷香!

    整个过程持续时间不超过二十秒,一碗廉价又美味的凉皮就新鲜出炉。杨华将调好的碗放在一旁,眼疾手快的贾鹏立即端上,最后放在了那位女士的前面。

    “咦,你们是老板吗?”

    得到肯定的答复后。

    又听得一声惊呼“你们年龄怎么这么小。”

    接着贾鹏就将两人商量好的身份背景说与这个女士听,还让这个女士万分感慨,说不愧是穷人家的孩子早当家啊,自己家的孩子怎么怎么样来着。

    并且表示,为了支持两人的勤工俭学,自己还要再吃一碗。

    只是,现在杨华已经没有了那份有人支持自己的喜悦心情。

    这个女士的到来,就好像是一个信号一般,呼啦啦的一大群人坐满了这凉皮摊上的四张桌子,你要一碗,我要一碗。

    这个不要辣椒,那个不要蒜泥,这个要大份的,那个要小份,这个筷子掉了,那里没有餐巾纸了。

    总之就一句话,忙忙忙!

    ......

    杨华的小摊车上,有一盏昏暗的小车灯,灯光并不十分明亮,好像摇曳在风雨中的一烛火,车灯昏黄,倒是给人独有的温馨感觉。

    就在这车灯之下,杨华已经快要忙的飞起,调料,抓凉皮,放汁水,一系列动作让人眼花缭乱,短短的十几秒钟,三碗整整齐齐的已经调好的凉皮就摆在了他的面前。

    “老贾,老贾,快来”

    杨华调好之后,叫着老贾,想让他上前来端给顾客。可是一连喊了几声,都没有人来应答。

    杨华心中有些奇怪,扭头一看,却发现老贾双手已经捧满了被人用完的碗筷,正小心翼翼的朝着专门用来收集这些吃过碗筷的清洁桶走去。

    “幸好这些都是一次性的,造价虽然高,但是分摊在成本里也不算什么。”

    杨华心中嘀咕了一声,接着转身看了看这三碗凉皮,“得嘞,还是自己端上去吧。”

    他麻溜的端上三碗凉皮,两只手各端着一碗,中间再夹着一碗,走到餐桌前,问道“谁刚才要的凉皮。”

    有五六个男女说自己这里,杨华不由的求助老贾,经过老贾的一番指点,杨华才从人群中分辨出到底是谁先来,然后把这三碗给了最先来的三个人。

    做饮食的,端菜的时候,很重要的一点就是要有一个先来后到的感念。不然先来的在那里干等上半天,而后来的已经自溜溜的吃上了,你让先来的人怎么想。

    当然,如果是那些买饭的餐馆,有些饮食的种类做法比较复杂,所以也有可能是先来的后吃,后来... -->>

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