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进了大堂，迎面是四块相连﹑上显飞龙在天﹑下山猛虎﹑松鹤延年﹑和一个很奇特吃钱神兽的屏风。屏风后是大堂，并排的大圆桌，一排五桌有两排。
面靠里边的墙上，相隔一丈多远的距离有一扇扇的木门，漂亮精致。
目见雕琅毫刻，花鸟山石，春夏秋冬，各不相同烫画木门有六扇，而在临街这边也四间，时不时传来吵闹声和劝酒声。
堂倌笑脸迎来，显然跟队长和小胡子‘华英雄’很熟，可见他们也是熟客，〝两位老哥带兄弟们这是刚从外边归来吧，正好最近大师傅有了几道新的菜肴试档。有优惠活动，各位兄弟可已尝尝鲜〞。
冬寒，是第一次来这么大的酒馆。一进门就有平常年节的香味，都忍不住咽下几次口水，队长和小胡子要了一间临街名为‘晨露’的雅间带大家坐下。
队长和小胡子又出去点菜。冬寒也出去洗了手，上前去看个新奇，掌柜的是位五十多岁的老先生，面善多肉，眼睛精明唰亮。
其后墙上空格里有一尊两尺多高彩瓷的财神，瓜果在前，小指粗的香，还在燃着。下边放着许多外形各异的酒坛。
掌柜的没开口，而表情却是先笑，给人一种和蔼亲切的微笑，然后点头，态度无限的好。
〝各位？今天来点啥随便点，店里没有咱去买，尽可放心！〞这就是四幌酒家和别的酒家不一样的地方，品质高，而且你能说出来，镇上有的就能做出来，大师傅是个很有经验的老把式了。
然后，叫过堂倌〝给两位的雅间泡壶我的那‘大红袍’浓些，给送过去！〞〝瞧好吧您哪。〞堂倌很机灵，四面玲珑。
队长和小胡子对老先生点头拱拱手，看向其左墙面上挂着的菜牌，墙面上有一块块长方形十寸长，六寸宽原色木牌上，写着菜名。上面是用毛笔小楷写的濹字，上一排菜名下用红笔点了一个点，是镇店的招牌菜。
第一道，决堤沧海。
第二道，鱼跃乾坤。
第三道，鸾凤涅火。
第四道，龙卧浅滩。
第五道，四喜发财。
望着菜名，气势磅礴，好像风舞云涌。
又好像不是酒楼象是书市，老先生真是深藏不露啊！心思细腻，深晓人心。看着这气势，就想挨个试试。可钱也到位，上面一排的价钱在旁边标着三十铜板，好家伙！普通人家近大半个月的开销。
雅间的设计也是巧妙。临窗口的一面有薄雾似纱布罩窗，街上人影若现，一边的墙角有木制漆红的衣托。三面乳白带微黄的墙上有豪家雅客们的字幅，红线挂墙。这三幅应该是一群五湖四海的挚友团聚所提。
其一是，酒肉穿肠而过，是情。
其二是，醉生梦绕今宵，是意。
其三是，五湖四海一家，是浓。
看其意，应该是在外的好友归来相聚，有豪爽、欢心和亲切。情景也好似在眼前一般。
队长和小胡子点好了菜，堂倌也早就把泛着热气褐红色的茶给大家斟满，白瓷兰花的大号茶壶摆在桌边，一会拿来队长点的两坛比较中档四斤装的‘北地烧’的老酒，还有冬寒和保连专用的果酒。
冬寒和保连这两个喝烈酒不是爬下就是面如红脸屁股，跟关老爷可有一拼。队长随手给了堂倌两个铜板，堂倌来回跑得更是颠颠的。
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