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还是很受用，将酒杯中的酒一饮而尽，而在六叔公喝下了第一杯酒之后，西街村的老少爷们才跟着举起了杯，于家十年来第一次摆下的宴席这才真正地拉开了序幕。
“安干部，今天于婶家的菜可是卖了不少钱，我觉得这事是个好路子，这心里也活泛了起来，就是不知道冬天里种菜难不难，风险大不大……”于婶子邀请的客人，都是西街村有头有脸，头脑活络的能人，而今天大棚蔬菜采摘的场景又带给了众人太多的震憾，因此根本没有谁会没心没肺的胡吃海吃，一个个的心里都在不停地琢磨着大棚蔬菜的事情，都打定了主意要借着这个难得的机会，向安平请教一下大棚蔬菜的种植。于婶子曾经奶过的狗剩子性子最急，率先向安平讨教起来。话一出口，大家纷纷把酒杯放了下来，眼巴巴的望向了安平。
“呵呵，难不难学你别问我，问问于婶和胜子，至于风险吗，呵呵，你问问桑支书吧……”喝了这么半天，等的就是这句话，安平恨不得冲上前去跟狗剩子一个热情的拥抱，这小子配合的太到位了，也不枉于婶子奶过你一回，算你小子懂得知恩图报。多少天以前，安平就考虑到了村民们心中存在的顾虑，一年到头，土里刨食，挣俩钱不容易，谁也不敢轻易的出手，赚了还好说，若是受个天灾人祸，赔个血本无归，那自己可是枉做恶人了。不过，这话可不能自己说，这把火好不容易才烧起来，若是火候把握不住，打消了大家的积极性，那可是白忙乎了。
“狗剩子，你个熊孩子，亏得我还人前人后夸你小子是个好后生，踏实肯干，又是跑运输，又是倒腾买卖的，你他娘的关键时候就给我掉链子，问这话都不经过大脑，我都替你臊的慌。怎么的，你还不服？你还真别不服，你于婶子又识得几个大字，这种大棚蔬菜她都学得会，你就学不会啦？还有那风险，干什么没风险，庄稼人靠天吃饭，下场雹子，发场大水，颗粒无收算不算风险，就是你倒腾买卖还有赔本的时候呢。风险？你小子怕这怕那的，趁早缩回你娘的裤裆里去……”安平曾给桑长岭画了一个反季节蔬菜的大饼，让桑长岭看到了西街人畜兴旺的希望，眼下于婶家的蔬菜卖了高价，更让桑长岭对安平佩服的五体投地，一门心思要把描绘的美好景象变成现实。
所以，一看到狗剩子犹犹豫豫，瞻前顾后的表现，气就不打一处来，冲着狗剩子就是辟头盖脸的一通臭骂，直把狗剩子羞臊的满脸通红，坐立不安。不过，桑长岭的这番叫骂，间接地也算是给了狗剩子一个恰如其分的答案，多少算是安慰了狗剩子受伤的心灵。
“呵呵，桑支书，你这嘴也够损的，哪有这么埋汰人的，反季节蔬菜倒底是个新鲜事，大家心里有问题也是难免的。不过，借着今天这个机会，我也跟大家说道说道，西街村的耕地有限，只靠大田作物，维持个温饱还行，想要发财致富远远不够，这就逼着我们另想办法……”人心思富，特别是眼前这些西街村的精英，更是急着要更快的富起来，民心可用，安平觉得距离自己的计划又进了一大步。
“从目前来看，种植反季节蔬菜是可行的，外面大棚里长势喜人的蔬菜足矣证明哪怕在三九天里也能种菜。再有就是销售的问题，咱们本地蔬菜比关内的蔬菜有什么优势，狗剩子你跑运输，应该知道是运费，从关内运到北江，一斤菜少说也得块八毛的。同样的菜，我们更便宜，还怕卖不出去吗？不过，对于种植反季节蔬菜，我们毕竟是初步尝试，还有很多经验不足的地方，最起码这个产量我不太满意。所以，我建议大家不要肓目的贪大求全，小小的投他两三千，在自家院子里先试试，赔也赔不到哪去，等经验充足了，再往大田里扩张……”瑰丽的画卷再一次从安平的嘴里炫彩而出，有了于婶家的蔬菜大棚做参照，有着四千多块的钞票当例子，安平平实的话语更容易打动村民骚动的心，几个岁数与胜子相仿，年轻有冲劲的青年在安平舌灿莲花般的鼓动下摩拳擦掌，跃跃欲试，心底纷纷有了大干一场的冲动。至此，安平在西街村发展反季节蔬菜的种子算是彻底栽了下去，只要悉心地加以引导，早晚有一天会长成参天大树。