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“好一个大厨。”方永德沉声道，“董事长，这一场比试我是比定了，还希望你能够允许。”
“这个？”李国正无奈苦笑。
“完了完了，没有办法缓解了。”李青语满脸无奈，脑子里极为的混乱。
“那好吧。”李国正答应了。
……
东坡肉又名红烧肉、滚肉、东坡焖肉，是江南地区特色传统名菜。传闻，为北宋文豪苏轼所创制。
对于擅长肉制品的方永德而言，东坡肉是他的拿手绝活。他做出来的东坡肉，肥而不腻、软而不烂，色香味俱全，让人念念不忘，是锦绣大酒店的一大特色菜。
方永德平日里算是一个和蔼可亲的人，因为与刘镇的关系非浅，被刘镇、李同伟一说，才会同苏秦起了争执。当苏秦提到比赛厨艺，还是东坡肉的时候，完全触怒了方永德。
这不但是为了刘镇，更是为了他自己。
苏秦哪里想这么多东西，让你是尊重你。可方永德咄咄逼人的态度，让他也不爽了。不爽，那就厨艺上见真招。
两个人行动了。
从选肉、选料都在同一时间进行。
苏秦选择了一块肥瘦相宜的五花肉，双手各握一柄菜刀，快速分阁着五花肉。五花肉的每一片都完美，一样大小，展现了惊人的刀工。
“双刀？”
方永德瞥了眼苏秦，眼中流露出一抹惊异之色。
“双刀切肉？”李青语微微一愣。
“猪肉，尤其是五花肉，有肥有瘦，其柔软程度、调理纹路都有所不同。单刀直切保证每一片五花肉肥瘦相同，大小相同都是一件困难的事情。苏秦竟然使用双刀，将每一片五花肉切得一模一样，这刀工真是出神入化。”李国正感叹一声。
上一次见到苏秦雕刻的萝卜观音就觉察苏秦刀工了不得，可今天在一次，他还是低估了苏秦的刀工了。这样的刀工，完全是巅峰造极，恐怕整个世界上能够胜过他的人少之又少。都是那些国宝级的厨师了吧。
“恩？感觉轻松了不少，难道是因为太极功的缘故？”
苏秦心中微微一动，他发现自己的刀工似乎有着些许的进步。一切的，都是在服用太极功技能书之后。
“看来即便是使用了技能书，还是有着一定的提升空间的。”
苏秦自言自语一声，眼角的余光扫了眼方永德。方永德也在且五花肉，才用直切法，可速度上丝毫不满，一块一块精准无比，这没有数千次、数万次苦修是做不到的。
“不愧是方大厨。”
苏秦自言自语一声，全力以赴。
双方动作都很快，将五花肉处理完毕，其调料也都弄好，放到了锅中用大火闷着。两个人选择制作五花肉的方法都是一样的，直接焖煮收汁。这种做法时间消耗上会长一些，可能给是酱汁调料的味道充分的融入到东坡肉之中，使得东坡肉口感更好。
盖子虽然盖紧，可偶尔逸散出来的浓郁香气，仍然让所有人都露出了一丝迷离神态。不自觉的吞了吞口水，感受着其中的美妙。