第361节 帮助进食的人

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    主人从东阶走下正堂，面朝西拜谢宾客，其中的礼仪和先前一样；接着清洗酒爵。宾客表示谦让，主人继续清洗酒爵。洗爵完毕，主人行拱手礼，让宾客先登上台阶，然后斟酒，在西阶上献给宾客。宾客面朝北行拜礼后接过酒爵，主人在右边答拜。主人献上盛干肉的笾和盛肉酱的豆给宾客，又陈设盛放已经解体的牺牲的折俎。

    宾客左手拿着爵，右手用礼器豆祭祀，放下酒爵。起来取肺，坐下用右手将肺撕开，进而祭祀，品尝左手中的肺；起来将肺放回俎上，坐下擦手后，祭酒，饮尽酒爵中的酒，向主人行拜礼。主人答拜，接过空爵，斟酒酬谢，然后放下酒爵，向宾客行拜礼。宾客答拜。主人坐下后，取干肉和肺行祭，饮尽酒爵中的酒，向宾客行拜礼。宾客答拜。

    主人向宾客行拱手礼后，拿着祭品走下正堂，面朝西将祭品放回原位。执事的人拿着笾、豆、折俎，设置在祭品的旁边。众多宾客登上西阶，行拜礼后接过酒爵，坐下祭酒，站起来饮酒。众多宾客的位子都设置有俎。主人一一答拜，走下正堂，将众多宾客的空爵放入篚中。设置两个酒樽在东阶的东边，在酒樽上面加勺，勺柄朝南，西阶的西边也照着这个样子陈设。主人清洗酒觯，从西阶西边的酒樽中倒酒，在西阶的前面面朝北酬谢宾客；宾客在左侧。

    主人将酒觯放下，向宾客行拜礼，宾客答拜。主人坐下祭酒，饮尽酒觯中的酒，向宾客行拜礼。宾客答拜。主人清洗酒觯，宾客谦让；主人坚持清洗酒觯，等到清洗完，面朝西站立斟酒；宾客面朝北拜谢。主人将酒觯放在祭物的北边。宾客坐下，拿起酒觯，转身向东，向主人行拜礼；主人答拜。

    宾客饮尽酒觯中的酒后，将空觯放在祭物的南边，拱手返回原位。主人清洗酒爵，在东阶上斟酒，献给兄弟中的长者，其中的礼仪和贤宾时相同。主人清洗酒爵，斟酒后的酒樽中斟上酒，面朝西献给众多宾客中的长者。众多宾客中的长者行拜礼后接过酒觯；兄弟中的长者面朝北答拜，拱手后返回东阶下的原位，面朝西。

    众宾客和众兄弟相互酬谢，其中的礼仪都和前面宾客酬谢兄弟中的长者、兄弟中的长者酬谢众多宾客中的长者相同。众多宾客中的长者请尸举着加献时祭奠然而没有饮的酒爵饮酒，其中的礼仪和兄弟中的长者所行的加献礼相同。兄弟中的长者一一和宾客相互献酒，其中的礼仪同宾客和众多兄弟相互献酒时相同。

    最后1个接受劝酒的宾客饮尽酒觯中的酒后，将空觯放入篚中。宾客中幼小的人清洗酒觯，分别从西阶的西边和东阶的东边的酒樽中斟上酒，站立在中庭，面朝北，把西作为首位；然后各自献给对方中的长者，各自把酒觯放下，向长者行拜礼；长者都答拜。幼小的人各自举着酒觯行祭，饮尽酒觯中的酒，向长者行拜礼；长者都答拜。

    幼小的人各自清洗酒觯，各自从西阶的西边和东阶的东边的酒樽中斟上酒，返回原位；长者都行拜礼。幼小的人分别将酒觯放在祭品的右侧。长者分别拿着酒觯起来，幼小的人都返回中庭的原位，面朝北答拜。长者都将酒觯放回原处，幼小的人行拱手礼，然后各自返回西阶前面朝东和东阶前面朝西，站在原位。接着众多宾客和众兄弟根据自己的意愿互相劝酒，不计算数量。

    帮助进食的人清洗散器后，斟上酒献给尸和祝者，其中的礼仪和兄弟中的长者、众多宾客中的长者加献礼时相同。走下正堂，将空的散器放入篚中。

    主人走出房室，站立在户外，面朝西。祝者面朝东，向主人诏告礼毕。尸站起来，祝者在尸前面引导，主人走下正堂。祝者等尸出门后返回，和主人各自回到室中的位子。祝者命令帮助进食的人撤去盛有心、舌的肵俎，并送出庙门之外；撤去各种美味佳肴，改设置在西厢房的下面。

    正对尸的席位又设置1个席位，帮助进食的人在敦盖上分敦中的黍，在另一个铏中分铏中的羹。宗人诏告嫡子和兄弟中的长者洗手，立在西阶下，面朝东，把北作为首位。祝者命令嫡子和兄弟中的长者品尝食物。嫡子和兄弟中的长者应诺，进而升上正堂，走入房室，嫡子面朝东。兄弟中的长者在嫡子对面，2人都坐下。

    帮助进食的人授给2人猪肉各1块。主人面朝西行两次拜礼，祝者诏告道：诸位在此享宴，乃是先祖有德的缘故。两位享宴的人将猪肉放在俎上，应诺，并答拜。祝者和上面一样，叮咛3次。祝者叮嘱的时候，嫡子和兄弟中的长者都将猪肉举起，祭食、祭肉；然后吃饭，祭羹，吃肉。