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nbsp; 老板又笑了:“姑娘,吃海鲜不吃?听说过陵镇不?咱们省十大古镇之一,我这海鲜每天都是从陵镇运过来的!限量供就,包你吃着鲜口!”
这一听,竟然还是个老乡。
丫丫先是眼前一亮,不过她初到这个繁华的城市,对不熟悉的人和事都特别怯生,就没说话,拧开了可乐,看白色的气泡往瓶顶上窜。
汤芫正好有电话进来,一看是杨队长的,就赶紧接起来:“杨队长?”
杨队长说:“我们现在在着手查你大伯,当年还有生还者,听说去了江城,具体名字还没问出来,照片倒是有,我把复印件给你寄出去了,你到时留意收收。”
汤芫心头大喜,觉得今天真是个好日子,赶紧说:“辛苦杨队长了!”
杨队长:“不辛苦,都是份内事,你爸怎么样了?”
汤芫说:“好多了,过两天就能出院。”
杨队长说:“那就好。可惜你爸这样,不然他要是能记起点什么,这案子就好办了。”
老板把烤好的豆腐端了上来,皮脆金黄的两片大块豆腐搁在白色的猪腰碟里,面上还铺上一铺蒜蓉,一把葱花,边上还有跟酱汁胶在一起的孜然粉和辣椒面,味道香得诱人。
丫丫拉开两双一次筷子,一双递给汤芫,然后自己夹了片豆腐起来,“咔”的一声咬开一块,再狠狠吸上一口酱汁,舔一把孜然粉,再嚼起外酥里嫩的烤豆腐。
这味道,跟当时馋嘴街妈妈摊子旁边那大姐的味道差不多,是熟悉的味道!果然是陵镇来的,调的酱也差不多!不过人家大姐的酱扫一遍就很入味了,这大叔的看起来扫了很多遍。
老板说:“小姑娘,看你这么懂行,我把我珍藏的猪腰碟都贡献出来了啊,平时我都是给人家拿一次性饭盒掰开了当俩碟子用的!”
汤芫笑着说谢谢,那老板就盯着汤芫看了好一会儿,转身回烤炉边,蹲下身去翻了好一会儿,翻出个封面油津津的本子来,一边看本子,一边看汤芫这桌。
等到他把牛肉串都烤好了端过来,才犹豫地问一句:“小姑娘,你是不是刚租了江城侧门那三层楼的铺子?”
汤芫惊奇地看着这个挺壮实的汉子,问:“怎么这么问?”
壮实的汉子有点不好意思,摸摸头,憨厚的态度跟刚才的油嘴滑舌完全不一样:“小姑娘别误会啊,你年纪都能当我女儿了!我是看到杂志上的照片跟你特别像才这么问的。”
老板怕汤芫不信,又颠颠地跑回去把那本杂志拿过来,杂志边缘都被粘着酱汁印儿,封面还被烤焦了一块,正是刚上市几天的《小食光》。
也不知道怎么的,汤芫就想到陈立然崩溃的脸。
当时陈立然拿着样刊来找汤芫的时候,那样刊就曾经不小心粘到了烤鸽的油,他当场跟被人扎刀子似地叫起来,宝贝似地拿着纸巾拼命擦。
汤芫才知道那货洁癖得厉害,估计已经是病态了,这很好地解释了他为什么硬件这么好还一直单着。
汤芫当晚就跟他说了:“买你杂志的人都冲着菜谱去的,回家肯定搁厨房里被油烟熏陶,那你不得难受死?”
陈立然当时脸都青了,差点儿没倒过气来,估计脑子里有那画面跳出来了,最后汤芫也不敢刺激他了,转移了话题,他才慢慢缓了过来。
他要知道杂志被这汉子这么糟蹋,估计当场就能跳起来三丈高。
汤芫也大方承认:“是我。”
老板一听,高兴得不得了:“英雄啊!你这顿我给你免单!送你半打面筋半打牛肉串!一打炭烧生蚝!蚝里放的高汤!骗不了你!”
汤芫第一次遇见这么热情的……粉丝(?),顿时有点慌:“别别别,吃不完!”
老板豪气地说:“吃不完打包!带回去给家里人吃!”
汤芫跟丫丫对视一眼,笑了。
然而汤芫对这壮汉老板定位错了,事情竟然远远不止那么简单。
老板过一会儿把皮还嗞嗞响的鸡翅端过来,说:“玉米我给你烤熟点儿啊,茄子还没好。”
汤芫说:“不急不急。”
老板笑,脸上有种大仇得报的痛快:“对!不急!姑娘,你打败了杨志啊!真是大快人心!”
汤芫一时还反应不过来,老板急了:“那玩意是寒江雪的厨子!杂志上写你打败他拿下那幢房子的租赁权的呀!”
汤芫恍然大悟:“哦,杨大厨!”
老板啐了一口:“呸!还大厨!就是个谋财害命的狗杂碎!”
作者有话要说: 今晚大雨家键盘的一百种吃法为大家带来的是——焖键盘
键盘取字母区五十块。
锅中下油,油热下大蒜、老姜、豆瓣翻炒。
后将大蒜、老姜、豆瓣、干辣椒、花椒、草果、香叶、茴香、三奈、八角放锅中继续翻炒一下。
接着将键盘倒入锅中翻炒;
翻炒一会之后网锅中加入适量清水,没过键盘即可,加入:料酒、老抽、鸡精调好味;
取一个干净的高压锅,将键盘倒入高压锅中;
把高压锅用盖子盖上扣上气阀,大火烧开至高压锅开始冒气;
转中火继续压上15-20分钟关火;
关火后将高压锅静置15分钟,直到不再冒气即可揭开锅盖将焖键盘盛出即可。
酱汁浓稠软绵弹牙有层次感的焖键盘就出炉啦~开卖啦~手快有手慢无啦~