第二十三章 人是铁，饭是钢 (2/2)
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护卫队的那些个家伙，也是对狩猎极为的积极起来，异兽不好抓，可是普通动物在培育区可是成群结队，多到不行的。
于是乎在李竹快要离开的那几天，这些动物可是都倒了大霉，被护卫队抓了不少，送给李竹做成了菜品，整个培育基地上下连带着朱彤这个原来的主厨都吃了不少接近优秀级的菜品，弄得最后李竹离开以后，培育区的动物警惕性都上升了好几个档次。
都是被这些吃货们给活生生吃出来的！
只能自我安慰，也算是激活了培育区内动物们的危机感了，张队长也没法管教什么，见得李竹发出这等感叹，还是忍不住抽搐了几下。
两只猎物不算大，可是也颇为不小了，一只是羚羊，一只是豪猪，都是常见的猎物，李竹对于它们处理也颇为熟稔了。
算了算分量，李竹想了一下，先是将豪猪的一根脊骨给彻底卸了出来，留出了两条纯瘦极有弹性的里脊肉。
又将肋骨刨开，一根根切好放到了一旁，这么个分量的排骨应该是足够做一道菜了，李竹想了想，又将龙骨从豪猪的大腿附近抽了出来。
伴着脊骨，李竹加了些龙骨，接着就用葱姜爆香了一下，放入锅子中炒到微微焦黄，这才放入了滚水，开始进行煲汤。
因为火源是猛烈的野外火堆，无法调整火的大小，炖煮的时候必须放足够的水量，这让李竹在进行转换锅子的时候也颇为耗力，往往需要两个人帮手才能做到。
一直的大火也能加速高汤的炖煮，一般火力一个小时才能做到的事情，这里三十五分钟就够了，也算一种另类的高压锅了。
仔细看了看汤的模样，李竹又放了些料酒，丢了些冬菇进去丰富汤的底味，就没有再理会的意思了。
羊头和猪头，被李竹切掉，放到一个水桶之中浸泡，接着他就又开始处理两只猎物了，豪猪的里脊，五花，猪腿都被切了出来，剩下的部位也没有浪费都切成了肉片，放到了一边混杂在一起，放了些胡椒和菜油腌制。
羊肉则被李竹特别仔细的处理了，尤其是比较瘦的里脊，臀肉，肩膀肉都被特意分了出来。
而被大卸八块的羚羊居然没有支离破碎，可见李竹的刀工精湛程度。
在羊肉的表层摸上胡椒，海盐，李竹就直接用钢管穿过了羚羊，放到了猛火上炙烤，因为很多部分的肉已经被卸掉，整个羚羊成熟时间被大大缩短了，另一边李竹用多余的蔬果，洋葱，苹果，再加上大蒜，大葱，辣椒还有姜，混合了油以及蚝油，生抽混合成了一个刷料。
让帮厨每隔十五分钟给烤羊刷一下，见得嗷嗷待补的同学们，李竹轻轻一笑，将之前留出的那些腌制好的肉料还有后面切出的豪猪肉片拿了出来。
指了指已经架好了烤肉网的几个篝火：“喜欢自己烤的可以自己动手，如果不喜欢动手的，还有我们义务的几位同学帮你们烤肉，这是正餐前的开胃菜，大家可不要吃的太饱了啊！”
就连实战派的那些对李竹抱有敌意的家伙，也忍不住露出了笑意，人是铁，饭是钢啊！就算是他们也已经饿得难受了，更何况李竹一直在展示着不俗的厨艺，更是刺激人的食欲。
不用多说，分发下去的烤肉片，很快就被他们放到了炙热地火上，顶着火热的温度大吃起来！