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南叶想想那天斗菜时的桂花糯米藕,也是还剩一盘子没吃完,便道:“或许是因为学习歌舞,占用了太多精力,所以厨艺方面就有所欠缺罢。”
“那有什么用!”香秀嗤道,“既然是斗菜,关键还得看厨艺,菜做的不好吃,光形式新颖有什么用?”
“或许看客爱的就是那种新颖的形式罢。”南叶说着,搬出天平,开始调砝码。
香秀见她是要开工的样子,便不说话了,深冬也走过来看。
南叶调好天平,把乌龙茶称了五克,首乌、山楂、女贞子各称了十五克,丹参称了九克,又把冬瓜皮削下来,称了二十克。
“又要用到冬瓜皮?看来冬瓜皮是好东西呀。”香秀说着,帮她把所有的食材混到一起,放入锅中。
南叶走去加了水,开火炖煮,道:“煎上半个钟头,熄火滤渣取汁就行了,这是山楂乌龙茶。”
香秀点头道:“大小姐喝了几天清淡的茉莉荷叶茶,再喝这酸酸甜甜的山楂乌龙茶,一定喜欢。”
顾慧芝挺爱山楂味的,所以她才想到做这个,南叶笑着,去准备别的菜了。
小灶间,只是用来给大小姐做减肥餐的,因为南叶级别不够,没有属于自己的大灶,但无意间却为她提供了私密的空间,让无数人猜测,她给大小姐做的那些菜,是不是属于秘方的范畴。
厨娘们,包括管事们,对所谓的秘方,都有着本能的追逐,每每当她收工回到大厨房,他们总是寻了各种借口来搭讪,以期能套出点话来。
不过今天除了这个,大厨房还有另外的话题,那便是隔壁的临风阁,由于只隔了一堵墙,临风阁的歌乐声,能够十分清晰地传到这边,好些厨娘们都听入了迷。
卢梅芳呵斥了厨娘们几句,马六嫂却劝她:“听就听罢,反正又不用花钱。”
左方同居然也道:“权当是进了乐坊了,在临风阁旁边干活儿,真是不错。”
乐坊!他们隔壁有个乐坊!他居然还笑得出来!虽然他们是奴仆,是下人,但也比乐坊低贱的歌姬舞姬强上万倍好吗!卢梅芳险些把肺气炸,解下围裙狠狠一扔,头也不回地走了。
左方同而今是厨房第一人,很是在意面子,见状黑了脸,道:“临风阁也是正经的厨房,曹三娘出自苏州曹家,常年以赌菜斗菜为生的,怎么就值得她生这么大气了?瞧不惯载歌载舞地做菜么?迟早要被人唤作土包子!”
马六嫂听得这话,心中一动,凑过去问道:“左管事,曹三娘是以赌菜斗菜为生的?那以后咱们府再有赌菜斗菜的机会,他们岂不是也有份参加?”
左方同不答,只斜眼看她:“怎么,你怕了?”
马六嫂缩缩头,不敢再说,却悄悄地跑到了南叶旁边,装作检查她切的胡萝卜,道:“有了临风阁,以后咱们的日子,就更难过了,斗菜赌菜他们居然也要插一脚,还有什么出路……”
马六嫂怎么突然提这个?南叶不甚明白,没敢接话。
马六嫂见她不作声,... -->>
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