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法也是结合了现代大酒店的方法而成的。《舌尖上的中国》中那么多美食的介绍,她这吃货哪能不去查查那些美味是怎么做的呢?
众人进了后院待陈掌柜的尝过篮子里的黑木耳后半晌都没有说话。
季心苗有点急了,这两个以黑木耳做的菜,在前世可是老少皆爱的做法啊!特别是自己做的这凉拌黑木耳,这种自己种的这种黑木耳是木耳中的极品——云耳,做成凉拌的食品,更是味道与色相都上等。加淀粉洗过的木耳黑得透明,红辣酱艳得可爱,生姜与大蒜淹过后更是香味扑鼻,难道这时代的人真的不喜欢这东西?
正在季心苗忐忑不安时,陈掌柜的一脸正色的连叫三声:“好,好,好!老夫在酒楼里当掌柜二十余年,从未吃到过这种方法做的黑木耳,它的滋味可不亚于吃肉啊!小娘子,你这菜做得好!做得好啊!”
季心苗终于把心放下了,她种的黑木耳的技术可是杠杠的啊。她按耐住开心微笑着问:“陈掌柜的那准备收下我的黑木耳了?”
陈掌柜的看也只有一竹筐黑木耳,他沉思了一下才问:“小娘子做这两种吃食的方法要多少银子?”
季心苗知道他这是同意要收她的黑木耳了,她可不是来用方子卖钱的。再说这凉拌黑木耳出好、红烧黑木耳也好,或者别的做法也好,只要做厨师的人多吃几次,就能研究得出来的。再说这可是她的首笔生意,日后用得着这酒楼的地方多着呢,于是她真心的说:“陈掌柜以后要是酒楼里多用我家的黑木耳入菜,我这里有几种做黑木耳的法子。至于价钱,您看着给就行!”
说完从袖筒里拿出几张纸递到陈掌柜的面前,等他把银子递到季心苗手中时还在不断的交待:“小娘子、齐兄弟,以后你们家有多少这东西都可以送来。既然小娘子说这东西就是干的只要用凉水一泡就如新鲜的一般,那有多少就送多少,我东家在省城和京城都有不少酒楼。”
胡大嫂看着季心苗手中的银子“啧啧啧”的叫了起来:“大郎兄弟,原来你娶了个财神爷啊!弟妹就这么几个方子,竟然比起你们进山几次都要强。老天总算眷顾你了,以后可得好好的珍惜弟妹。”
虽然胡家现在的家底不薄,可她一看这小弟妹轻轻松松的用几张纸就换来了五十两银子,要说不惊讶不羡慕那是骗人的!
其实一本黑木耳做法大全,上面列了十多种能用黑木耳做菜的方法,物别提到了提鲜的方法,就卖了五十两银子,季心苗觉得真心是贱卖了!只是她又不是靠卖菜方子来挣银子的,以后她得靠她的技术挣大钱的。
她听了胡大嫂赞许的话笑着说:“大嫂,你这眼里还能看得上这五十两银子不成?虽然今天得了五十两银子,可是我把自己的老底都揭了,以后可再也没有什么菜方子了。今天高兴,一会我请客!”
胡大嫂“嘿嘿”乐了:“今天中午饭陈掌柜已经请客了!”
季心苗脸一红:“大嫂,你说我是不是乐傻了?这碗筷刚放下呢,又想到吃了,难道我前世就是个吃货不成?”
“哈哈哈…弟妹,吃货?真亏你能想出这两字来!”胡大嫂果然笑得直打颤。
看着两个女儿笑得开心,胡大哥也心有感触的说:“大郎,新苗这弟妹真不愧为大家婢!有大户人家千金小姐的气度,又有我们农村人的实在。你爹他总算给你做了一件好事。”
齐大郎看着自己那巧笑嫣然的女人,他笑而不答。
与陈掌柜的把帐结好,手中的银子又多了起来,香菇共九十七斤,每斤八文,黑木耳每斤六文,共二十九斤半,算了三十斤,共有一两多银子。
当然,除了她卖菜方子银子多外,最值银子的还是那三只大家伙,两只野猪每只六两,一只袍子二两,合计有十四两。李、范、林三家各分一两,胡大哥家的两只猎狗各分一两,齐大郎只愿意分三两,可胡大哥生气了,硬是分给了他四两。
用了人家的马车,自己家又得了大钱,季心苗知道齐大郎心里过意不去,于是笑着说:“嫂子,你和大哥的情意我也不想多说,现在我们去诳铺子吧。”
见兄弟接了银子,胡大哥的脸这才松动起来:“大郎,你这媳妇我真喜欢!”
季心苗顿时血往上涌:大哥,你这话说得是不是也太含糊了?你就不怕你媳妇吃醋?
哪知,胡大嫂呵呵直乐:“我也喜欢!”
季心苗更是一头黑线:这对夫妻真的正常么?