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灶房时。
朱氏和王氏正在洗肠子，把大肥肠和小肠分开，先用草灰搓洗，再用口碱反复地搓洗，这个不是洗一遍就能好的，得反复洗个十几遍才能算洗干净了。
许文岚瞪着眼，心里想：我这辈子都不要再吃猪肠了。
先洗好的是小肠，王氏继续洗肥肠，朱氏却是招呼了几个女孩帮忙。
把细又薄的小肠口撑开一个口，塞进漏斗去，朱氏拿了葫芦瓢，一瓢一瓢地把血灌了进去。
原本细细的小肠丰满起来，隔着薄薄的肠衣，里头暗红的血别有一番艳色。等两盆血都灌完了，就先倒出一口锅，血肠丢锅里煮起，这个过后可以蘸蒜酱吃，也可以炖在酸菜里吃，都说别有一番风味。
这头灶房里，虽然忙得不可开交，却是有条不紊，样样事儿朱氏和王氏心里都有谱，虽然李氏常乱支使，可她们自己却不乱，带着三个女孩做事半点都不含糊。
可院里头却不那么和谐了，虽然有白老爷子坐县，可抓猪，帮屠夫忙，那也都是费力气活，累得满头大汗，很容易就心生不满了。
白应福眼一扫，没人留意，凑到白应禄耳边，小声道：“这么忙的日子，怎么不见老四啊？是又去县上会什么文友了？”
白应禄抹了把汗，看着张屠夫下刀，喘着粗气道：“不能，大哥又没去县上，老四怎么去？你觉着他会自己走到县上去？他呀，那两条腿金贵着呢！”
“可不是，老四那是读书人，比咱们可不金贵，我之前还见着，老四在县上那都花钱坐轿子呢！”
“啥？还坐轿？又不是大老爷……”
“坐轿算个啥？他还去翠香楼了呢……”一说完，白应福就捂住了嘴，好像知道自己说错话了似的，眼睛眨巴眨巴的。
“翠香楼？那不是那、那种地方？”白应禄掀起眉来，扭头看白应福：“老三，你看着怎么不扯他出来啊？那种地方哪是正经人去的？再说了，咱家有多少钱啊？还让他去那地方败祸……”
“二哥，我哪儿扯得住他啊？那可是咱爹最爱的老儿子！还有咱那个娘，咱家这钱可不就是专供他的吗？”
火气忽地一下冒了出来，白应禄恨声道：“凭啥啊？咱们哥几个就得辛辛苦苦地卖命，得的钱都供他那么个小白脸，要是他好好读书也就算了，可你看看他，读了也有三四年了，连童生都没考过，还连个丫头片子都不如——不行，咱们哥三在这干苦力活，就他在屋里享受——没这个理儿！我却喊他出来……”
话音未落，白应禄已经转身往前院去了。
“二哥……”白应福喊了一声，好像挺着急，可是脚却像钉在地上似的，没动半分。
不过片刻，正帮张屠夫卸肉的白应魁回头叫人：“老三，你二哥哪儿去了？”
“啊，我这就去找……”白应福应了声，慢悠悠地走了，却半晌都没个动静。
白应魁有些急了，总不能人请来的屠夫和来帮忙的邻居使大力气，自家人却袖手旁观啊！
打了声招呼，白应魁也往前院找去。
到了前院，没看到白应福的影，白应魁还在想这两个都上哪了，难道是去了灶房，就听到正房白应天的房间里传出声音：“我都说不去不去了，你听不懂人话怎么着？”