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    第三百二十三章猴头菇

    喂饱了核桃都快三点了,李君阁切出空间迷瞪了一会儿,这天就亮了起来。

    将核桃从空间里取出来,这小猴子贼精神,看来乌金血米加空间效果,保住一条小命是没问题了。

    钻出帐篷,唯唯就过来抽鼻子。

    李君阁莫名其妙:“唯唯你干啥?”

    唯唯好奇地问道:“没闻到尿骚味啊?”

    李君阁都无语了,说道:“别闹,赶紧去洗漱,猎户叔呢?”

    唯唯说道:“猎户叔跟药师叔去收套子和猴头去了。李教授跟丁教授去拔笋去了,就你懒!”

    李君阁翻着白眼道:“别瞎说,弄回来还不是我做?!先去洗漱!”

    两人来到溪边蹲下来洗漱,核桃爬到李君阁头顶看水里自己的影子,觉得很好奇。

    唯唯洗完站起身来,大大地伸了一个懒腰:“这山里的空气,实在是太好了!哟!那里有个螃蟹!”

    李君阁笑道:“三月三,螃蟹爬高山,这山螃蟹也该出来了。山里的螃蟹是身上橙红色的部位比较多,比河里的螃蟹好看。”

    说完撇嘴:“不过不怎么有肉,最多丢汤里提提味,没啥用!”

    唯唯笑道:“三句话离不开吃!”

    李君阁却得意洋洋:“没我你这几天能过得这么滋润?会吃也是能耐,你就看到了螃蟹,身边有个好东西却没发现?”

    唯唯吓得一下子跳开:“哎呀你又吓我!不会是蛇吧?”

    李君阁手扶脑门:“这人和人之间还能不能有点信任了?!是你脚边那一片草!”

    唯唯这才放心,向那片草看去。

    岸边的水里长着一大片野草,像一根根绿色的长针从水底穿上来,唯唯揪了一把下来闻了闻,狐疑道:“这草看着净是纤维,也没味道,真能吃?”

    李君阁哈哈大笑:“我发现只要是吃地下根茎的东西,你们城里人就容易抓瞎。”

    说完将草拔起来,在水边淘洗干净根部的泥浆,说道:“看!”

    唯唯一看就认识了:“嗨!荸荠!”

    李君阁笑道:“我们叫‘茈菇儿’,这是野生的‘野茈菇儿’,个头很小,不过味道还是挺不错哦。”

    唯唯突然想起一样东西,问道:“你们蜀州的草席是不是就是用这个编的?”

    李君阁说道:“哎哟真聪明呢,然而并不是,编草席的用的是灯芯草,那是禾本科,这是莎草科。”

    唯唯气得将那一把草在李君阁身上拍了一下,说道:“那你还说聪明!”

    李君阁对唯唯说道:“说你聪明是你能想到利用这种草,古代埃及人用来莎草来做纸张,方法类似经纬粘压,纤维可以千年不腐的。”

    唯唯又得意了:“是吗?!那我们祖先为啥不用这方法?”

    李君阁说道:“因为地域关系吧,气候,颜料,墨水都和埃及不一样,莎草纸遇到水容易变形,需要使用油质颜料,加上埃及干燥的气候,这才能得以保存下来。我们国家是四大文明古国里最晚出现的,古代主要使用水溶性墨汁和颜料,不适合这种草纸。我们的纸出现在汉代,比人家晚了几千年呢,不过胜在材料易得,工艺简单,效果不错,先进了不少是真的。”

    两人采了不少野茈菇儿,在溪水边洗净,唯唯丢了一个进嘴里,说道:“哈,虽然小,可比上次那啥雪莲果好吃多了!”

    回到营地,大家都已经回来了,猎户叔抓到了一只野鸡,正在收拾。

    跑山人就是这样,既然有好菜,那就不用急着出发了,先美美地打一顿牙祭再说,大不了晚上弄简单点,时间也能找回来。

    李君阁将猴头,春笋切片,又从腊肉上切下一小块瘦肉,也切成薄片。

    那头猎户叔将鸡肚皮胸脯大腿这些肉多的地方剔下来,抹上盐和花椒码味。

    鸡架子,脑袋,脖子这些零碎先炖上了。

    李君阁焖了一锅米饭,水加的有些多,中间舀出一些米汤出来作为核桃的食物。

    鸡汤炖好,鸡汁收浓后,李君阁将鸡架子上残留的肉都取下来,撕成鸡丝丢回锅里。

    再在另一口锅里下猪油,油化之后将鸡油碎粒丢进锅中炸,炸成油渣后捞出,冷却后将油渣丢到唯唯的小鱼罐子里摇匀给她做零嘴。

    然后下抄过水的春笋片,再下代替火腿用的瘦腊肉片,翻炒几下后加鸡丝汤,咕嘟起来后将猴头菇片也加进去,然后盖上盖子焖。

    一边架起锅子,将昨天的蚱蜢重新过油二炸。

    二炸过后的蚱蜢味道可就真出来了,酥脆喷香,李君阁再洒上... -->>

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