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敖沐阳道:“这是猛虾蛄,不是你平时见到的那种皮皮虾,其实还有更大的,叫斑琴虾蛄。”
“噢噢,真是涨见识啦。”米小囡细声细气的说道,“哇,喵喵、喵喵,你终于又出现了,伦家好想你哦……”
她看到元首,顿时张开手臂飞奔而去。
元首瞥了她一眼爬上树,然后居高临下俯瞰她:这怕不是个傻子吧?
敖沐阳想不清楚虾类进入鱼池就互相攻击吞噬的原因,只好暂时放下这问题,先去收拾菜准备午餐。
钓上来的鱿鱼和章鱼他切开清理,然后分成了两份,一份主要是鱿鱼片进行腌制,一份是鱿鱼须、鱿鱼头,这用来晒干。
他又去新宅后面的养殖池里捞了两条黄鳝和泥鳅,养了个把月,有些大个的也可以吃掉了。
出乎他预料,养殖池里的黄鳝泥鳅个头长得很快,都是大个头了。
里面是水草长得也很快,甚至最后种下的大红边伊乐藻都长出来了,碧绿的叶片四周围绕着红线,分外漂亮。
快到中午,他开始做菜。
鱿鱼片他做了铁板烧鱿鱼,虽然没有铁板架,但他有平底锅,在锅子里洒上花生油微热,然后将串好的鱿鱼片放上去慢慢炙烤就可以了。
剩下的鱿鱼头和鱿鱼须他做了另一道菜,叫做葱香煸鱿鱼。
这菜不难,姜蒜、花椒和八角下锅先煸一下,出了香味后下干辣椒、鱿鱼须、鱿鱼头,拌炒后加料酒、加糖、加酱油,接下来就是使劲煸炒,直到入味。
煸炒的时候不怕炒干,这是鲜鱿鱼,炒干后越咀嚼越香越好吃。
等到炒的差不多了,再将切好的洋葱片、小葱放进去继续炒,最后要出锅之前,他将切好的香菜条撒了下去。
又炒了两个蔬菜,清蒸了一些扇贝,加上红烧鳝段和泥鳅钻豆腐,这一席菜就可以了。
看着敖沐阳和鹿执紫忙前忙后,杜雷尴尬的挠挠头道:“恩人,我这样很不好意思啊,你救了我,结果还做菜给我吃。”
敖沐阳道:“对我来说,做菜是一种乐趣,你不必多想,我做几个菜陪你喝点酒,给你压压惊。另外别叫我恩人,叫我老弟就行,我比你还小吧?”
“好的,恩人,我们看起来差不多大啊。”
敖沐阳无奈道:“行吧,你随便,来,洗洗手咱们准备上桌。”
杜雷道:“那以后你去了红洋,一定给我打电话,我肯定给你安排的妥妥当当!”
敖沐阳点头道:“行,到时候我会找你的。”
米小囡也不太好意思,坐下后讪笑道:“本来该我们请你们,结果却成了来蹭饭,这样等你们去了红洋,我们请你们哈。”
敖沐阳又点点头,倒不是答应她的话,而是觉得这丫头不撒娇正儿八经说话的时候,声音还挺好听的。
杜雷吃了一筷子鱿鱼须,然后竖起大拇指道:“好吃,嗯,好香啊,难怪恩人你不愿意去外面饭店吃,饭店做的没你做的好吃!”
米小囡吃了一口鳝鱼,黄金鳝肉质极为细腻,如奶油一般入嘴即化,而肉香味则经久不绝,一直在口腔中弥漫。
吃了这口鱼肉她瞪大眼睛一个劲点头,杜雷赶紧给她拍后背:“怎么了亲爱哒,卡着了?”
“卡你妹,好吃!这个好吃!”米小囡眼圈泛红,“太好吃了,我的味蕾被感动了,感动到哭!”
敖沐阳懵了:你味蕾被感动跟你眼睛有什么关系?怎么要哭了?这菜能好吃到让你感动的哭?