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p;   掌柜点头:“你们也都尝尝看,就味道来看,倒是比不上你们家做的。”

    林老爹他们照着掌柜的话,拿一块尝了。刚咬下去就觉得非常甜腻,从口味上判断,这其中的甜腻,是单纯只加入白糖造成的。

    林枝家做的板栗糕,在制程糕状时,会加入事先熬煮的糖浆。这是林枝家慢慢改良的结果,刚开始给蓬莱斋供应,也只是加入白糖和少量蜂蜜,后来被樊氏逐渐优化,家里开始在做板栗糕之前,就熬制糖浆。

    糖浆主要由三种原料组成,是板栗糕甜味的来源,蜂蜜冰糖各占一半,之后再加入少量的白糖。冰糖虽然是白糖的结晶在制品,但它的口感要比白糖更加平顺,而蜂蜜则是跟两者截然不同的甜味,这三样按照一定比例加在一起,甜味就很有层次,不会像面前这盘栗子糕一样,一口咬下去,只觉得甜。

    “掌柜还打听到什么吗?在路上听说,供应这个板栗糕的人也是我们下溪村的?”林老爹说道。

    “可以这么说。”掌柜说:“是个姓赵的男人拿来的,说这糕点是他二妹做的,还说他二妹就嫁在下溪村。”

    掌柜这样说,林枝坐在林老爹怀里,不着声色的看来他一眼,能在这么短的时间里,把对方的底细全部摸清楚,看来这蓬莱斋到底是有他特别的本事。

    不过,这句话,还真的提到了关键的字。

    赵!林枝知道周阿毛的媳妇就姓赵,想到这一点,那么这些事情的发展就顺理成章了。

    如果是赵梅在出售板栗糕,就完全符合蓬莱斋打探来的消息,她娘家的哥哥不正好就姓赵吗,她不正是嫁在下溪村的媳妇吗。

    再说这天寒地冻的,她到哪里去找到板栗?除开事先储存的,在林枝家用板栗之前,这里的所有人都认为刺团籽是不能吃的,不会有人去保存不能吃的东西。

    如此一来,这板栗的来路,就只有一种了,这就是从林枝家拿的。因为板栗的用量很多,所以林枝家没办法去清点这些东西,每天被人拿掉一些,也根本不会有人察觉。

    林老爹似乎也想到了,当着掌柜的面,没有直接把这件事说出来。他想的简单,当中要真的是因为赵梅,那让赵梅回去就是了,她就不能弄到板栗,也做不成板栗糕了。

    但林枝拉住林老爹,在他耳边小声说话,让他把板栗糕的做法告诉掌柜。

    林老爹不懂,拍了一下林枝,示意她不要说话。

    林枝知道自家老爹还没有想到那一层,直接点破道:“就算她没了板栗,还是知道了板栗糕的做法。”

    林老爹这下明白了林枝的意思,停顿了会儿说道:“掌柜,这事情可能还是出在我家。”

    掌柜看向林老爹:“哦?这是怎么一说?”

    “我家板栗看管不严,别人顺带了出去。”林老爹说。

    “板栗?”掌柜说:“就是用来做板栗糕的食材?”

    “是,掌柜,事情既然出了,当中有我的责任,将板栗糕的做法告诉你,算作我的赔罪。”

    掌柜连连摆手:“林兄弟说的什么话,我们来往这么久了,你是什么人我还不清楚嘛,你也是一时不小心,被人暗算了,说什么赔罪不赔罪的,以后不出事就行了。”手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。

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