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只不过这些多为发酵期六十天以上的浓香白酒。
戚沐九闻着酒香，心里捉摸着，浓香白酒浓度一般在六十度以下，而清香白酒度数却在七十度以上，也更适用于萃取青蒿素。虽然这个度数尚未达到现代实验所需的度数，但这样的条件下能找到这样的酒源，也算是一件幸事了。
出了发酵室，再往左便是成品室了。不过成品室的酒坛并不是太多，郑义兴解释这些基本上都是发酵失败的半成品，扔了可惜，便放这里备作它用，比如可用于烹饪调味，酿制米酒，施肥或是喂养牲畜。
众人又跟着郑义兴到了地下酒窖。这里的布局跟前院大厅大同小异，只不过这里的石墙上没有壁画，而是一些不易察觉的暗格，打开暗格的机关便是那些居于壁中的灯台。
灯影朦胧，酒香醇厚，心情不好时来这里喝喝美酒放松下自己，倒也不失为一种享受。
酒窖左边是各类品种的白酒，一排排的像书架一样静静矗立。右边是白酒除外的一些酒，如黄酒，米酒，曲酒，药酒，果子酒等。戚沐九心想，如果有干红，香槟等现代好酒就更美美哒了。
出了酒窖，上了楼梯，这是另外设计出来的一处阁楼，房间不多却阳光普照，从这里可以看到前院进进出出的忙碌人影，也能看到远处热闹街市上摩肩接踵的路上行人。站在阁楼上俯瞰整条街市的全貌，目之所及外耳中似乎还能听到细微的风声，此情此景让戚沐九不由想起了“仰观宇宙之大，俯察品类之盛，所以游目骋怀，足以极视听之娱，信可乐也。”这句话。所以古人寄情山水，也是有利于身心健康的嘛。
下了阁楼，再往左走，便是最后一间房屋了。打开房门，房内西北角整齐摆放了几排空置的酒坛，坛口开着，坛身浑圆，清晰可见像西瓜一样暗棕色的密实竖纹。除了这些空酒坛，其他地方都未置一物，干净空旷得很。阳光从窗外的缝隙洒落下来，一切静谧美好。
“这间空屋原想用做展览兼品酒用的，但这里位置较远，又人多眼杂，许多达官贵人根本不愿屈就。再加上如意酒坊开了之后客流量基本都去了那里，原先的计划也便就此作罢了。”
“做制药的实验室倒是刚刚好。郑先生，您昨晚说的空地应该就是这了吧？”
“哈，正是。不知戚特使觉着如何？”
“甚是满意。这个房间基本满足了我的要求，多谢郑先生慷慨相借了。”
“哪里，哪里，这里本就是官府所属，我也只是借花献佛做好分内事罢了。”
“那戚某便先替左相谢过郑先生了。”
“哎呀，不敢不敢。早就听闻当朝左相年轻有为，风华无双，能为这样的国之栋梁贡献自己的一点微薄之力，也算是三生有幸了。”
这郑义兴还真是个话唠，一句接着一句，不止她，就连一旁的张太医都有点昏昏欲睡了，那不断点头附和的表情好似在说，“行了老弟，以你这样的口才待在这里实属埋没，如果入了京城，定能混得比老哥我还如鱼得水。”
几人参观完酿酒坊已近午时，郑义兴看时间刚刚好，便做东请他们三人去镇里最大的酒楼桃花楼用午膳。
戚沐九本想婉言谢绝，但转念一想，酒楼里说不定还能打听到蒿子草的信息，于是便欣然同意了。