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，除了不能保证自己的腌料配方是不是真的受欢迎之外，另一个就是原料来源问题了。
炸鸡排这玩意需要大量的鸡脯，但是问题是，现在的家禽市场上，可没有后世那些泛滥的速成鸡，所以哪怕是鸡脯，也不便宜，这成本反而要比后世还高！
简直没天理了，秦林第一次觉得市场上少了这些速成鸡竟然非但不是好事，反而是个麻烦。
02年这个时候，市场上比较流行的鸡是一种叫做洋鸡的大鸡，个头大，长得快，基本都是公的，没见过有母的，不知道是怎么培育的，反正不论是上辈子还是这辈子，秦林都没有听说过这种鸡能下蛋的，估计也不是啥好东西。
但是现在，这种鸡却被秦林盯上了。
没办法，其他的鸡都太贵了，反正上辈子吃了那么多年也没事，更何况人家坑爹鸡都能喂苏丹红，传说中六条腿的鸡都有，不也事没有？
想到这里秦林就有来气，不得不说，坑爹鸡算是入乡随俗最彻底的美帝企业之一了，这不是夸它。
坑爹鸡是国内最早一批给鸡喂苏丹红的企业，也是最早理解内地市场在于官方而不是民众选择的企业。就因为人挂着外资的皮，再加上公关做得好，把某些人喂得够饱，所以一点事都没出过。
舆论上稍微有一丝风吹草动，24小时之内，一大堆洗地的公关就立马披挂上阵，哪怕碰到嘴上打不过的况也不怕，还有官方人员出来站台，然后用不了三五天，事就消失得无影无踪了。
至于说某些人鼓吹的坑爹鸡从来都没事？
开玩笑，它敢把养鸡场曝光一下么？
在秦林穿越前的那几年，坑爹鸡曾经因为舆论压力曝光过一家设立在英吉利的养鸡场，报道中说这些鸡35天出笼，是真是假我们就不说了。
但有一点毫无疑问，能被坑爹鸡选出来作为代表曝光，这家养鸡场很明显在坑爹鸡的内部评价中也得是数一数二的，毕竟是门面，而他的门面在曝光之后都能引起巨大的质疑，那些其他次一档的养鸡场呢？
那些设立在内地的养鸡场呢？秦林从来不吝于以最大的恶意去揣摩国内那些为了利益可以出卖祖宗的人。
更何况马上过几年就要曝光出来的地沟油、苏丹红之类的问题，现在能说没有吗？
所以秦林突然发现，自己是在是太有社会责任感了，虽然这些被称为“洋鸡”的大鸡质要比一般的鸡差点，而且也真的算是长得快，但是至少它们没有喂那些苏丹红、激素和避孕药之类乱七八糟的东西吧？
“业界良心说的就是我了。”
秦林感叹道。
不过有一点秦林觉得需要注意的是，他的鸡脯都是从菜市场上买来的，虽然跟那些摊贩们约定好了只要是鸡脯都给自己留着，但是明显货源有些不稳。
所以，秦林还需要再多寻找几家充足的供货商，否则万一鸡排店活火了，结果鸡排原料没了，那岂不是要出洋相？
想到这里，秦林觉得自己还不能放松，索便再次骑上叶曼送自己的那辆价格不菲的折叠自行车，再去跑几个菜市场先！