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铁面将军将火一直都烧的很旺，曲风吟便挽起袖子开始炒了。
放了油之后，等到开始冒青烟了，曲风吟才把剁好的鸡块放下去第一遍炒，炒到颜色焦黄这才又拿起来，进行第二遍爆炒。
不过第二遍先炒的是辣椒，等到姜和蒜炒出味儿了之后，曲风吟这才将辣椒放进去，等到所有的味儿都出来了，曲风吟才将鸡块放进去混合着炒。
等到鸡的颜色变红，辣椒基本也全部入味儿了之后，曲风吟这才开始放盐，味精这时候
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