第251章 神仙汤中神仙鸡 (1/2)
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“这样就完成了？”
毒岛冴子也没有想到，赵扶余的料理竟然会如此的简便。
简直就是最普通大众的药膳鸡汤稍微改变了一点制作过程就好了。
看上去简直没有多少可以说道的地方。
这样的料理难道就可以滋养本源受损的有马贵将么？
反正毒岛冴子有些疑惑，至于有马贵将则是搞不清什么料理才是惊人的业艺，加上赵扶余的刻意引导，倒是没有觉得有什么问题。
明白毒岛冴子的担心，怕自己的声望染上不好的一面。
赵扶余却只是轻笑着安慰摇头。
“没有什么很复杂的过程。”
“既然是要以滋养为主，那么最关键的是发挥出黑凤鸡这种食材的效果。”
“只要能做到这一点，就是最合适的烹饪。”
对于自己的搭配有着信心，赵扶余倒是一点也不担心会让有马贵将失望。
实际上他的料理本身就不是从复杂出发，物尽其用才是最关键的手法。
黑凤鸡这种食材并不需要多么复杂的烹饪，本身自带的味道，便已经足够极品美味，关键的是调配出适合的药效功用。
被称呼为‘药鸡’，黑凤鸡本身的药用价值自然也要进行君臣辅佐才能达到最高的程度。
在进行了药材的搭配过后，赵扶余要做的便是在不影响药效的情况下，将食材的味道完美的展现出来。
所以才用了三种酱油来调味，垫下猪蹄来增加醇厚和浓郁鲜香。
最后搭配上红枣，龙眼，以及最后会配入的黑枸杞来增加天然的甜味。
这样的料理看似简单，可是任何一点搭配有些失误，味道上就不会出彩，所以赵扶余才说，这已经足够合适的搭配了。
料理已经基本收尾，毒岛冴子也只能稍微有些担心的看着赵扶余在厨房里继续忙碌着，将鸡杂也处理起来。
搭配上腌制的酸辣椒，大蒜叶，以葱姜蒜辅佐，加上猛火的快炒。
这一道酸辣鸡杂反而是比正餐更快出品。
所以赵扶余并没有很快就将鸡杂炒完，而是等待着砂锅里的香气逐渐浓郁，出现这道料理即将完成的前兆时候。
才上灶点火大火爆炒，将鸡杂一瞬间烹饪完成。
接着便将那已经炖煮好的砂锅也端了出来。
“尝尝看吧。”
就在有马贵将的面前，赵扶余将砂锅的盖子打开，一瞬间一股浓郁的香气便喷薄而出，烟雾弥漫之中。
仿佛一只夹带着火焰的黑凤凰从中飞跃而出。
一道金光爆射而出。
隐约间竟然好似有凤鸣在耳边响起。
“咻！！”
涛涛黑海，凤凰浴水，玄光四射，竟然衍化出一种别样的涅槃景象。
这也是厨境异像之神像‘玄鸟变’！
别看景象并不长久，可是一切都完全融入了那看着只有一片酱色黝黑的砂锅当中，效果竟然比之前赵扶余的料理还要再强上几分。
也是赵扶余渐渐掌握了将厨境异像的力量完全纳入料理中的手段。
更代表了他最近厨艺的进步之处。
“这就是黑凤鸡的料理么？”
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